31-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться восстановиться?
Состоятельные тоже приглашаются к нищебродскому столув качестве спонсоров !
>>638888 → >Лучше готовое тесто пирожковое из ленты, колбасу по красной цене, остальное что есть в холодосе. Записал. Очень лениво возится с тестом, а основа для пиццы и пцца плюс минус так же стоят. Главное что она оче быстро делается и делать почти нихуя не надо - порезал начинку, потер сыр и в духовку. >>638890 → >проще Ни разу. Найди мне такую же вкусную пиццу которая продается везде в рф и делается буквально за 2 минуты. >дешевле Это да. Если все самому делать там вообще копейки получаются. Смысл был в том чтобы и экономно и не заебаться.
>>638973 https://www.youtube.com/watch?v=5Mn_ZusS_ME вот вот этим я вдохновлялся, но я бы на его месте брал разрыхлитель хотя бы или дрожжи и масло. Опять же в моем понимании если проебать час и заработать меньше 120р или сколько там сейчас стоит час труда неквалифицированного. Короче экономия должна быть экономной и разумной.
>>638973 >экономно и не заебаться Да вот экономно то не получается. Вот например пикрил там самая бич колбаса и сыр, щас еще в магазах что видел на 10-20% топинга стали меньше сыпать, одни прогалины с голым тестом. Если прям совсем времени нет то ладно, но имхо все же проще свое тесто замесить. Минут ну 15 тратишь, можно и даже нужно заранее его сделать и на ночь или даже день-два в холодосе оставить доходить.
А так математика примерно такая: 65р за основу, потом накидываешь всякого разного если прям от души - нормальной ветчины\колбасы, нормального сыра, какой-нибудь шпинат и томатной пасты добавить\кептчука это где-то еще под 100р получится. 165р за пиццу нувотхуйегознает, не экономно уже получатся за такой размер.
Всякая шаурма и прочий около фаст в этом плане составят сильную конкуренцию а еще пополезнее будет та же шаурма, там и теста меньше и начинки больше.
>>638990 >165р за пиццу нувотхуйегознает, не экономно уже получатся за такой размер. 75 пицца, 35 сыр, итого 110, еще 20р на грибы или еще какую мелочь колбасы там пиперони чутка. Откуда 165? Подобного размера пицца в бистро в районе 250-300р.
>>639014 >А я не люблю шаурму. Смысле не любишь, пища богов же - дешевая, есть везде, если не кладут мусор то довольно сбалансированное питание (углеводы+протеины из мяса + овощи) да и наполнение может быть разное на любой вкус >>639015 Ну вот у тебя пицца уже на 10р дороже чем у меня. Сыр если не брать экстра бич ну окей рублей 35 натрешь, а колбаска бесплатная? Если не брать рога-копыта-жир колбаса или какая-нибудь грудинка 200р за штучку где будет грамм 300-400. Грибы уехали в цене тоже пездос, за 20р какой-нибудь мелкий гриб найти можно но ты не посчитал что надо добавить либо томатной еще или кептчука, в саму замороженную их накапали совсем по нищенски. А если докидывать каких-нибудь томатов или зелени вроде шпината еще до 40-50 рублей закладывай.
В общем вкусить так можно но эта опция никак не дешевле нормальной готовки чего-то другого да и с полностью самостоятельной пиццей если если время мало конкурентна, все же качество теста и изначального топинга ниже. Но как я писал если нет духовки тема нормальная, там тесто уже готово и достаточно только на сковородке минут 10 на медленном огне с закрытой крышкой разогреть
>>639026 Если ты где-то вне дома просто так картошечки нет. А еще можно ту же фри добавлять в шаурму если хочется картошечки. Если сильно не принципиально то можно даже толченкой... типо как в буррито добавляют риса а мы чего картошечки пбрешечки не можем
>>639025 >Ну вот у тебя пицца уже на 10р дороже чем у меня. >>639025 >за 20р какой-нибудь мелкий гриб Консервированные грибы по скидончику. Оливки тоже по скидочке. Всего этого хватит на несколько пицц, даже колбаски на которую тебе так жалко 200р. Хотя ты бы мог взять бич колбаску за 50р. И продукт мазикосодержащий за 20р, и томатную пасту за 60р. Ты либо хуево тралишь либо настолько отбитый что посчитать не можешь дроби, это банально 4 класс.
>>639057 >Консервированные грибы по скидончику Хз откуда у тебя скидоны, я в пересчете на массу продукта не видел дешевых грибов и особенно оливок Мне на колбаску не жалко, просто если добавлять много и покупать хорошую колбасу а не рога-копыта с жиром как будто бы стоит тогда чуть заморочиться и сделать не бич пиццу чем преводить продукт на бич базу. Томатную пасту допустим можно взять за дешево много, а вот за мазик руки отбить, пицца с мазиком к тебе ночью итальянская мафия придет и запихает пачку макарон используя только мазик в одно место.
Я просто еще из расчета около здорового питания чтобы у тебя потом почки с желчным через кишки не вышли от таких пицц через пару лет
Что думаете о соевом мясе? Видел килограмм соевого текстурата за 350 рублей, выглядит выгоднее даже чем самая дешевая курица. Но является ли соевое мясо полноценной заменой обычного мяса? Или смысла упарываться в него нет?
>>639115 А я вот грудку кило за 220р отхватил, 300г курицы в день получилось за всего почти 74 рубля\сутки, урчал довольно, вполне себе полноценненько. С учетом запасов конечно, но в этом месяце на еду 3026р ушло а ведь 31 уже, месяц ВСЕ.
>>639138 А если мясо по 500 будет стоить? А по 1500? А по 5000? Нужно быть более гибким и приспосабливаться к новым условиям. Но я тоже не фанат сои, если честно, больше ждут жуков.
>>639166 >А по 1500? А по 5000? Все же думаю что всякие аминокислоты и прочее роляют и в соевом нет. А так просто перейдем на более углеводную диету. А пока 350р не особо конкурентоспособно с кожей-копытами-волосами но минимальным количеством мяса во всяких полуфабрикатов-лотках. А еще если соя то просто тофу можно кушать и не выебываться
>>639066 >Хз откуда у тебя скидоны Смотрю по едадилу, почти все есть в шаговой доступности моего миллионника. >Я просто еще из расчета около здорового питания чтобы у тебя потом почки с желчным через кишки не вышли от таких пицц через пару лет Раз в неделю ем её.
>>639107 Арахис - дешево, много белка, питательно. Финики - вкусно, питательно, полезно, цена средняя. Изюм - сам по себе не слишком ценен, но хорош как добавка к другим блюдам, например для каши или выпечки. Стоит хуйню, можно брать. Курага - мелкая кислая нищесорта стоит средне, можно варить компоты, можно хавать так чтобы хорошо какать, витаминки опять же. Чернослив - больше лакомство, стоит дороже кураги, но какается от него прям каеф. С кисломолочкой просто каловая бомба. Семечки тыквы и подсолнуха. Тыквенные в шкурке, полезные, много белка, стоят недорого. Подсолнух очищенный вообще копейки, питательно, жиры там всякие, масла, можно так хавать, можно горстями в салаты кидать. Цукаты - бессмысленно, один сахар, можно его дешевле из сахарницы ложкой пожрать. Иные сушёные фрукты - дорого, оверпрайс. Яблоки сушу на зиму сам, благо их осенью везде как говна, можно бесплатно набрать. Лесные грибы-ягоды тоже засушиваю, но это пока больше как хобби, далековато и тяжело ездить. Жил бы на селе - заготавливал бы тоннами для себя и на продажу городским гоям.
>>639107 Тема норм если совсем не отказываться от обычного мяса чтобы получать полный набор аминокислот, цена/питательность в оче хорошем соотношении. Но бля, оно на вкус очень так себе, прям на любителя. И текстура хуй знает, внешне вроде волокнисто, смахивает на мясо, а на зуб картон картоном. Купи маленькую фасовку в рознице и попробуй, я в ашане видел в отделе со всяким фитнес питанием.
>>639267 Так ты вытащи, лол. Не килограмм же за раз ешь, уж несколько штучек можно к каше почистить. Кбшные финики довольно упругие и не расползаются когда достаешь кость, тащемта. Просто не покупай пожилые финики, которые внутри уже как желе стали и засахарились, а шкурка засохла и кусками отваливается. Это хуета. >>639270 Пикрил. В чижике вроде тоже похожая продается.
>>639330 Я летом собираю и замораживаю, тк грибы я ем не часто обычно хватает одной поездки на год. Главное знать что брать. Для отчаянных и экономных летом в городе повсеместно растут шампиньоны почти везде.
>>639356 Там же на банке написано - вес основного продукта 200г. Цену анон назвал в 50 рублей, я вчера заходил в пятерочку красная цена посмотрел в магазе по 60 с копейкой продавали в пятерке хоть какой-нибудь сбермегамаркет говорит что у них 46р. Все остальное еще дороже по 70-90р\баночка. 230р\кг чистого продукта по самой дешевой цене, на развес шампиньоны ~200-220р
Надо ради интереса взять поглядеть че такое но у меня подозрение что свежие лучше будут чем консервированные такие бичевские, еще не совсем понятно как они считают массу основного, с водой которой напитались грибы?
как выжить на 10к вообще? если не прибегать к переработанным ядерным отходам ака красная цена и пр.? на нормальное вкусное и сбалансированное хрючево 10к тупо не хватает
>>639371 >как выжить на 10к вообще? У меня бюджет 10к а по факту получается меньше, территориально Нижний Новгород. Начни с того, что пройдись по местным магазинам и приценься, у меня самые дорогие это перик с пятерочкой, самый дешевый-удобный это магнит. В долгосрочной перспективе заказывай с озонов всяких часть продуктов которые не портятся долго и не требовательны к хранению. Например я взял себе басмати риса индийского 2 кг за 600 с копейкой рублей, специи там дешевые, чечевица, присматриваюсь попробовать тофу, всякие экзотические-азиатские штуки вроде какой-нибудь чили пасты, нори и так далее.
Выкати список примерно что и как закупаешься, тут еще много зависит от привычек которые можно изменить.
>>639395 >7-9 рублей бонусов в неделю проиграл У магнита кстати можно выбирать 3 категории товаров по которым скидос и балы начисляют и там побольше но тоже +- скам, начисляли по всем этим картам нормально только в 2010х когда можно было относительно легко 300-500р балами списать и эти 300-500р в пересчете чуть ли не 5к нынешних.
Пятерочка бейтит типо у них акциии акции! а базовая стоимость завышена, перик там позиция все оверпрайс и втюхивать конкретные позиции снижая цены до +- адекватных... но только если твои яйки у них в руках т.е. карта лояльности.
Вот недавний пример магнит vs местная пятерочка, перик вообще скотина ебаная: Конкретная одна и та же шоколадка магнит 63, пятерочка 72, перик 90-120 как пятка повернет Сыр плавленный президент магнит покупал недавно 210, пятерка 240 просит молочко в магните покупаю за 65, в пятерочке бич молоко 72-75
5-15р экономишь тут-сям на каждой позиции выходит по итогу что экономия уже в 100-200р а это можно еще пару позиций купить.
Ну и отдельно эти терминалы ебучие самообслуживания, вчера зашел купить тыкву, по мелочи там поднабрал что имеет смысл в пятерке включая шоколадочку, пробил по этому терминалу самообслуживания, сложился а места нет нихера, беру чек а там у этих мудаков фискальный регистратор половину чека не пропечатал. Отвлекло, пока сказал продаванам что идите меняйте ленту не проверил все закутки визуально нагруженной зоны и оставил 70р и мою прелестную шоколадку
>>639371 Чел, кило курицы 180 рублей, докупаешь к ней дешевых овощей уровня картофана с морковью. Хуяк у тя на три сотки суп и горячих дня на 3. Да, грустно и однообразно, но с голоду точно не умрешь.
>>639413 Да да, пизди дальше. Перемога скриншотами не интересна - сейчас цена в среднем по городу - 414 рублей за 1.8 кг. Точка. Дешевле нет, дороже есть.
>Количество товара ограничено, информацию о наличии уточняйте в магазине. >Самовывоз: бесплатно В наличии в 8 магазинах в хуево-кукуево >местный магазин Нет в магазине Вообще я подобные видел, они какие-то ирл ущербные по виду. Запчастями мне как-то побольше понравилось брать. Но цена примерно 200-400р\кг ща что-то прилично выглядящее.
а еще ведь можно есть не однообразно вы чего... я в прошлом месяце (не считая подгона холявного пока я болел вкусняшек на ~600р) потратил чуть меньше 4к на еду.
Эх, вот бы взять участочек в кредит и больше не платить за фрукты и овощи никогда... Столько заготовок всяких можно на зиму практически бесплатно делать, эх! В девяностые-нулевые только с дачи и кормились, засаживали в основном картохой, капустой, морковкой и фасолью. А бабка еще несколько грядок клубники держала какой-то сортовой оч крупной и вкусной. Сами ели ее и на рынке продавали, хорошо шла. Деревья там фруктовые, яблок завались, малина, крыжополь, ирга, жимолость, вишня, груша, торн... Лес рядом, он тоже кормит, там грибы, ягоды, чага на продажу, сок березовый в сезон. Можно рыбачить, травы разные полезные собирать чтобы не болеть. Многие дачники летом держат курей на яйцо, а осенью забивают. Аноны, как думаете, стоит того? Годик посидеть на голодном пайке, подкопить, взять кредит да и купить участок 6 соток с развалюшкой из-под бабки тыщ за 100-150. Годовые взносы там копеечные, за электричество тоже не слишком уж много надо платить если постоянно не жить, был уже опыт владения.
>>639482 >>639484 Ты про яблоки к чему? Можно конечно печень тушить с блояками и луком, но это не всем нравится и гарнир такие яблоки явно не заменяют.
>>639514 Ещё надо прибавить ремонт развалюшки, а то текущая крыша и электричество - не очень хорошо, септик, говны и прочие пиздециды и то, что жить там придётся где-то с апреля по ноябрь. И то, что ирга и прочие деревья заколосятся сильно не на первый год, а ниша заготовки мухомора красного уже занята.
>>639587 Ты наверное не в курсе но в некоторых деревнях по прежнему даже пятерочки нет, только сельпо где пряники, хлеб и водка если повезет. За одеждой тоже в город. За всем в город. Ты сам лично жил в этом ахуительном летнем домике? Потому что я в детстве не одно лето провел в саду в домике без нихуя даже без электричества.
>>639682 > Ты наверное не в курсе но в некоторых деревнях по прежнему даже пятерочки нет, только сельпо где пряники, хлеб и водка если повезет. Почему же не в курсе? Прекрасно знаю про эти реалии. у меня есть знакомый который вот так и живет собственно сезонами деревня - город
Ничего не постите поэтому пилю ориджинал контент. Пицца КРАСНАЯ ЦЕНА, свезу добавляем 2 ломтика чеддера-нонейма брестко-чего-то там литовский, добавляем грудинку "2 части жира 1 часть мяса зато я дешевая была" чуть-чуть, 4 грибочка поджаренных, сверху поливаем кептчуком уровня красная цена, довершаем кулинарный шедевер 1,5 листами китайской капусты.
>>639496 > 6 соток Когда родители ездили летом на дачу и сажали там всякое, только под картошку был выделен участок раз в пять больше, и тяпкой проходили его несколько дней (или скидывались семьями и находили трактор). Ты ещё предложи на балконе один горшок поставить ради запасов на зиму.
Прошка! Гришка! А ну выведите этих буржуйских шпионов, обсуждающих пиццы-хуиццы.
Фаст-фуд (в широком смысле) является категорией товаров с высоким наваром, на котором выезжают компании. Лепёшку, помазанную кетчупом и майонезом, с парой кружочков колбасы для запаха и высохшим сырным продуктом сверху никто не продаст по себестоимости, если все торгуют с прибылью. Говорить об «экономии» тут бессмысленно. И это мы ещё не учитываем, что самодельная кулинария делается из продуктов, стоимость которых приближается к отрицательной (из-за требований утилизации просроченного), а заводская — из самой дешёвой безвкусной хрени, которую только можно найти у поставщиков (поскольку тем, кто такое жрёт, без разницы).
А вообще, тредик давно потерял пользу и содержательность (судьба большинства официальных тредов). Люди с улицы, нашедшие его, прочтут только эзотерические обсуждения и шуточки.
>>640363 >Люди с улицы, нашедшие его, прочтут только эзотерические обсуждения и шуточки. Ну так сейчас все русскоязычные интернеты состоят из нелеченной шизы и искромётного юмора, абсолютно ничего другого в них нет.
>>640356 Сыр около самый дешевый выбирал, там из сыра продукто сыроподобного 3 полки по 60см наверно было и все, никакой красной цены. Грудинку я покупал в другом месте подешевле, в пятерке доухя дорого
>>640423 Какая-то хуйня немного если честно. Но с пивом покатит, претензия к тесту что бездрожжевое, если надо быстро то проще тогда готовое купить в магазе, все равно прям с ходу у тебя нет томатов\томатной пасты\колбасы\сыра что пойдет для пиптцы в холодосе
>>640331 Пиздец ты говнодел конечно, дешевле было купить батон,кепчук,нищесыра и нищенарезку салями и наделать целую тарелку пиццабутеров чем жрать эту недопиццу с капустой на "корже" почти за 80р.
>>640438 >на корже Так в этом и суть что тесто без пупырышек плоское. Если хлеп обычный то я лучше тогда сендвич сделаю Нарезки пиздец дорого по 150-200р за пару кусочков колбасы где 50-80% жира А на капусту батон не кроши, китайская вкусная, это зелень с клетчаткой всякой еще, полезно
>>639353 >А я напоминаю что на вес шампиньйоны свежие ~22р\100г Ты думаешь там в подсобке сидит Суходжон и нарезает в банки свежие шампиньёны в феврале? Да там себестоимость банки с экикеткой больше чем содержимого в момент и в месте производства.
>>640447 Я про свежие говорил, 22,6р вчера за 100г так и есть, в лотках уже дороже. А где-то на ютубе смотрел как эти фермы устроены, какие-то подвалы со стелажами где 24\7 они растут и просто какая-то йоба машинка на рельсах прокатывается и срезает все в ноль выкидывая в ящик. Дальше помыть и уже готово
>>639496 Так тебе по сути и деньги будут не нужны. Летом грибофф насобирал продал, зимой лис наловил шкуры продал, кабана завалил тущенки наделал/заморозил/сделал квас. Можно вообще РНН господином стать.
>>640443 В КБ нарезки салями по 70-80р есть, цена твоей пиццы красная цена. >Нарезки пиздец дорого по 150-200р за пару кусочков колбасы где 50-80% жира Блядь, ты в свою говнопиццу что положил-то, не жир что ли? >А на капусту батон не кроши, китайская вкусная Но не в пицце же. одну помидорку хоть туда порезать.
короче хули спорить, можешь хоть шпротов с яблоками туда покромсать и сверху майонез если тебе так вкусно. просто по нищуковски можно сделать лучше и дешевле.
>>640472 >В КБ нарезки кб далеко очень >не жир чтоль жир но грудинку >не в пицце же А чому бы и нет, всякие шпинаты ложат же. По вкусу кстати получилось что-то уровня автопиццы когда берешь какую-нибудь помесь барбекю и мясной >помидорку Дорого было да и нах она нужна если я сверху полил кептчуком >можно сделать лучше и дешевле С нуля может быть да, но это бич обед-ужин купил кинул покрошил слопал без подготовок На все про все должно примерно не больше 110-120 рублей уйти а прям целая сковорода, теста дохуя конечно в ней можно и начинки побольше бы но как есть. Норм пиццу если с нуля делать она 200+ будет + помудохаться
>>640485 Да хуй знает, грам сто каких нибудь, там дело не в весе вообще, а чтоб выглядело как салями и на вкус было как салями, похуй чем это достигается, усилителями вкуса или еще чем. но пахнет главное приятно и выглядит. я сам делал на лепехах тортильях, получалось что-то вроде пикрила. зато из одной пачки нарезки, куска натертого сыра и пачки лепех получалось штуки 4 таких вот мини пицц. можно жрать так, можно сложить пополам или в трубочку свернуть, вкусно и быстро делается (можно даже на сковородке делать)
>>640488 Лаваш какой-то отсосный местный, я так нормального и не нашел. Тортильи уже поинтереснее, missions всякие как правило есть но там по 120-180р\упаковка, если пересчитывать пицца красная цена наверно даже подешевле выйдет т.к. в ней какая-никакая бич начинка есть кептчука немного сыра там колбаса какая-то 1,5 ломтика и база по диаметру больше
>>640489 В пятерке толтильи деликадос сырные часто по акции 120р. mission даже дешевле, около сотки. они мега сытные и по весу больше пиццы КЦ. в КЦ "начинка" вроде как есть он она вообще не чувствуется, такое впечатление что покупаешь тупо корж за 80р.
>>640491 > около сотки у меня такого праздника нет, 110 самое низкое по акциям что видел и они там рандомно их суют, базово 160-180р. Веса больше согласен как и цена в 2-3 раза, по сытности кстати не такие сытные на мой вкус КЦ пицца 62р у меня кстати, начинка бич тут спорить не буду но хоть что-то есть >>640524 Это ты тип на что-то намекаешь? Мне нравится, в умеренных количествах она дает такой небольшой вкус пряно-острого. Миксую с обычной иногда но обычная доволньо безвкусна
Опилки мясные цена от 60 до 80 рублей и лом рыбы цена от 30 рублей, сало любое, манка красная цена, приправы. Котлеты, фрикадельки, йожики, просто в макароны ебануть. Опилки берем у тех кто пилит не в полиэтилене.
помню тут какой-то балабол недавно писал про 90% скидки на околопросрок. сходил сегодня в ленту, в этом открытом холодильнике нигде нет скидок в 90%, что в общем-то ожидаемо, вброс. тортики от палыча стоят рублей за 400(это уже со скидкой) срок годности истекает сегодня. взял эклеры, 6 шт, срок годности до 11 числа. со скидкой вышли в 116р, хз, дёшево это или нет.
>>640491 >олтильи деликадос сырные в перекрестке тоже они по 119 есть, только не понял где они сырныЕ, ну ладно. >>640491 >увствуется, такое впечатление что покупаешь тупо корж за 80р там же 4 штуки, каждый по 100 гр, лаваш выгоднее . чем ты заправляешь, что в них кладёшь?
Не совсем понятно почему дешево но протестируем, 511р за 240 пакетиков. Пару лет назад попадалась одиночная пачка на 20 пакетиков с Гвоздика, Корица, Имбирь, Кардамон, Ваниль, было охуенно в сравнении с типичной чайной пылью ретейла.
>>640876 > 90% Чет я не помню чтобы кто-то о таких скидках говорил. > эклеры Мне кажется плохой выбор, так как у них вкус сильно от срока годности зависит. Когда несвежие то уже слишком сухие и есть не очень приятно.
>>640491 Химозные, лучше лепешки для кыстыбый сделать. Они без масла, но можно готовые уже промазать, и хранятся долго. Накидываешь внутрь чего душе угодно.
>>640891 >Мне кажется плохой выбор, так как у них вкус сильно от срока годности зависит. Когда несвежие то уже слишком сухие и есть не очень приятно.
недавно жиранул заказывал себе БЕЛЬГИЙСКИЕ эклеры. да-да, именно оттуда. (просто привозят замороженными в рефрижераторах) охуенные на вкус, поэтому даже после заморозки разморозки качество не упало. но понятно что с пальмой от Амы даже свежей вряд ли сравнится
>>640891 >Мне кажется плохой выбор, там выбирать нехуй было в принципе, платить за торт 400 рублей (пусть даже обычная цена которого у них в магазине 800р) чёто дохуя. торт причем квадратный маленький какой-то
>>640917 >мне больше тортильи нравятся.для мини пицц точно удобней расскажи как делаешь? просто наложил на неё помидор огурец колбасу и сыр и в духовку? я когда шаурму в духовке грею, лавашу пиздец приходит, даже не всегда фольга помогает. тупо твердеет жутко
>>640946 Ты мне напомнил товарища, который из трушного тугого пельменного теста слепил пирожок чтобы его запечь в духовке. Результатом труда можно было гвозди забивать. Наверное лаваш лучше на сковороде под крышкой доводить чем запекать. Пробовал смазывать маслом или соус делать пожиже? Есть еще финт с водой, когда выпечка сильно пересушилась то можно водой ее смазывать или в пакет заворачивать для образования конденсата, это может исправить ситуацию.
>>640957 >Наверное лаваш лучше на сковороде под крышкой доводить чем запекать. ты не понял. я шаурму впрок делаю. (пробовал) делаешь шаурму по своему способу, соус, потом "жаришь"(или не жаришь) на сковородке получившийся брусок шаурмы. потом, когда она остывает, кладёшь в пакет обычный и в морозилку. всё.
>пробовал смазывать маслом или соус делать пожиже? тут вопрос открытый, если делать с соусом, выше шансы что твоя замороженная шаурма в говно превратится, протечёт.
из морозилки - уже кидал сразу её в духовку, но, чтобы она там нормально разогрелась, в частности внутри, надо время, а это условно минут 15-20. в итоге лаваш всегда становится мега чёрствым. об него даже порезаться можно
чуть улучшает ситуацию использование фольги. (если в ней греть потом из морозилки) но это уже дорого, ибо речь про "впрок" на каждую шаву фольгу добавлять
>>640943 Без шуток с утреца чайку жахнуть чисто как завтрак вполне себе заебись. >>640926 >Химозные Мне что попадались совсем без химоза, похуже домашних но без заеба зато. Кстати спасибо что напомнил, как раз подумывал где-нибудь пресс накопать чтобы как даун руками не катать >>640945 >>640891 Я недавно попробовал эклеры впервые лет за 10-12 магазинные, такого лютого кала я давно не ел это пездос, вместо крема какая-то белая конча с консистенцией намоченного сахара, вместо шоколада какие-то копро хлопья с 0.001% содержанием какое а стоили 200+ р за упаковку пездосссс Сначала они отняли у нас пирожные-картошку а теперь до эклеров добрались
плачу вспоминая пикрил начала 2000х еще в картонных коробках
>>640967 >в частности внутри, надо время, а это условно минут 15-20. >в итоге лаваш всегда становится мега чёрствым. Можно доставать шаву заранее чтобы она разморозилась при комнатной и потом разогреть уже когда она внутри оттаяла.
>>640967 >>641041 >>641056 Изьебство какое-то. шавуха ток из свежих овощей должна быть, после морозилки овощи не будут хрустящие. мясо еще можно для нее заморозить, а всякую капусту морковку на крайняк пошинкуйте и в контейнере храните в обычном отсеке холодильника. несколько дней продержаться должны.
в морозилке хорошо переносят заморозку всякие сендвичи с ветчиной и сыром, я лично морожу кесадильи с начинкой а-ля пицца, к слову о торитльях, удобнее просто в двое сложить. каждую еще отдельно в фольгу заворачиваю. потом по быстрому обжариваю на сковородке
>>641122 Я делал день-два вроде все норм, но я привык к нехрустящей шаве где не чувствуешь себя кроликом, шава она разная от места к месту. Если прям на долго морозить хорошая тема это вот такие буррито - какой-нибудь соус тип томатного, фарш + омлет + сыр и сверху всякой ебалы еще можно накинуть авокадо всякие или поджаренные\потушенные овощи. Еще хорошая тема это делать типо буррито с рисом, по сытности охуенно 1 тортиля с начинкой и ты плотно поел.
ну и раз постинга нихуя нет закину контент пик 2 мое творение недавнее подходящее по духу к лоукосту но не совсем бомж: -мороженный горошек + чуток красных перцов обжаренных, себестоимость рублей 20 если не меньше в таких объемах. Можно использовать свежие\консервированные хуже не будет -100г собы 30р -куриная котлета 31р -4 гриба мелких из лотка, рублей 15 -кубик МАГГИ бульйон, специи и мисо паста ну около 10р наверно.
итого около 100-110р за плотный сытный ужин как супец, еще за кадром осталось на тарелку бульйона
>>641162 Если в плане ощущений помогает обмануть мозг готовить принципиально тоже самое разными способами. Например есть вареники, можно пожарить а потом сварить а еще можно на пару сделать. И соусы кептчук можно а можно томатной пасты просто а можно соевого подлить и сверху посыпать красным перчиком с черным молотым или сушеным имбирем а можно и с терияки соусом а можно хуяк какого-нибудь сырного или любого другого отличного по вкусу от перечисленного. А потом зелени добавить можно или каких солений. Вот вроде 1 блюдо 3^количество соусов вариантов. Сами соусы мутить самому или на каком-нибудь озоне что не портится долго купить можно.
>>641240 >Сами соусы мутить самому или на каком-нибудь озоне что не портится долго купить можно. Если я возьму 1 часть том пасты, 1 часть воды с крахмалом, черный перец, соль, у меня может получиться годный кепчук ведь?
>>641122 >мясо еще можно для нее заморозить пожарить мясо и его заморозить? гениально чё. лаваш ещё можно тогда тоже заморозить.
> всякую капусту морковку на крайняк пошинкуйте и в контейнере храните в обычном отсеке холодильника. несколько дней продержаться должны. после того как ты её порежешь, на вторые сутки она начнёт свои процессы угнетения и через пару дней будет там уже кишечная палочка. капусту надо хранить в качане.
>>641307 >пожарить мясо и его заморозить? гениально чё. Странно что ты не знал что так можно >после того как ты её порежешь, на вторые сутки она начнёт свои процессы угнетения и через пару дней будет там уже кишечная палочка. капусту надо хранить в качане. ну можно какой нибудь девайс для шинкования купить чтоб можно было быстро покромсать салат для шавы
хотя по правде говоря нахуй все эти заморочки с шаурмой дома.
>>641307 >лаваш ещё можно тогда тоже заморозить. Без иронии у меня щас в морозилке хлеп что я еще не доел и тортильи. Хранятся охуенно неделями без намеков на потерю каки-либо визуально-вкусовых качеств не говоря уже о плесени. >>641307 > на вторые сутки она начнёт свои процессы угнетения и через пару дней будет там уже кишечная палочка. Так никто мазиком не предлагает заправлять шаву. А обычная морков-какапуста у тебя в холодосе неделями-месяцами хранится.
>>641308 >ну можно какой нибудь девайс для шинкования купить чтоб можно было быстро покромсать салат для шавы у меня для этого овощечистка. скажу так, я до неё вообще капусту нечасто покупал, в 5 раз удобнее ножа. когда разбогатею куплю бёрнер или что-нибудь электрическое.
>>641310 >Без иронии у меня щас в морозилке хлеп что я еще не доел и тортиль хлеб замораживать не пробовал, но в обычном холодильнике он нормально 2 недели без порчи лежит вполне.
>>641310 >Так никто мазиком не предлагает заправлять шаву. без заправки будет тоже самое.
и помидор сока много даёт
>А обычная морков-какапуста у тебя в холодосе неделями-месяцами хранится. так ещё шинковать надо и резать, смысл. можно сразу купить сколько там, 5 куриц, и сделать себе за 1 день шаурмы на целые 1-2 месяца, закинув в морозилку, и потом месяц не парится, удобнее.
я пока по 4-5 штук делал максимум.
возможно надо купить микроволновку, и после морозилку сразу туда, тогда лаваш как сухарь не будет
>>641317 >2 недели без порчи лежит вполне в обычном отделении Я в своем пробовал, плесневеет за неделю или быстрее, в морозилке такой проблемы нет >без заправки тоже самое будет Там есть какая-то концентрация микробного говняка в среднем что стоит что не стоит и человеку не опасно. >за 1 день шаурмы на целые 1-2 месяца Идея так себе, я бы больше недели все равно на всякий не хранил хотя с другой стороны всякие блинчики в магазе по 2-3 месяца срок годности >микроволновку и лаваш как не сухарь Я же тебе писал просто заранее за часик достань или разогревай на малом газу\мощности плиты, у меня на моей индукционной на мощности 1-2 разогревается около все не переходя в прцоесс жарки-сушки
>>641318 >Я в своем пробовал, плесневеет за неделю или быстрее, в морозилке такой проблемы нет это странно, я регулярно хлеб беру и сразу его всегда в холодильник кладу, ни разу такого не было, чтобы он пролежав 2 недели покрывался плесенью или начинал портиться.. Даже больше 2 недель держал.
Там не должно скапливаться измороси, или как там она называется. конденсат.. короче, капли воды внутри пакета. может в этом причина?
вот лаваш, да, бывало плесень через уже 2 дня выступала, но я его вне холодильника держал.. а после морозилки ты что с ним делаешь, ждёшь сутки пока разморозится в холодильнике?
>>641318 >Идея так себе, я бы больше недели все равно на всякий не хранил хотя с другой стороны всякие блинчики в магазе по 2-3 месяца срок годности мясо, пельмени всякие, овощные смеси - спокойно по полгода лежат и более же и ниче им не бывает, единственное, думаю просто без соуса замораживать.Сухую, соус уже потом делать, свежий. ну и ещё с обжаркой вопрос, имеет ли смысл готовую шаурму лаваш жарить для корочки, до помещения шаурмы в морозилку.
>Я же тебе писал просто заранее за часик достань или разогревай на малом газу\мощности плиты, у меня на моей индукционной на мощности 1-2 разогревается около все не переходя в прцоесс жарки-сушки не, я пробовал, на сковородке у меня корка в итоге твердеет, темнеет, поджаривается. но сама шаурма внутри холодной остаётся. жарил так минут по ~15 с каждой стороны, на самой низкой мощности плиты
>>641337 >это странно, Может у тебя хлеб с тонной консервантов может у меня пекарни с кучей спор плесени пекут Хранил в пакетах, может и был конденсат да иначе воздухом курсирующим быстро высыхает и черствеет В морозилке либо нарезаю предварительно на куски либо уже резанный, достаю только кусочек что нужен, минут за 10 при комнатной он уже съедобный Если холодная то тогда либо тоньше ее делать либо только оставлять до комнатной, возможно но не точко чуть лучше будет если купить вафельницу которая печет с 2х сторон
>>641344 >Может у тебя хлеб с тонной консервантов ну, я разный хлеб брал: начиная от самого дешёвого украинского и 365 дней дарницкого, заканчивая батонами и половинками бородинских. багеты в расчёт не беру, ибо они долго не лежат. состав вроде обычный. может у тебя холодильник плохой? >>641344 >минут за 10 при комнатной он уже съедобный реально? без разогрева где бы то ни было? надо попробовать как-нибудь, не замораживал хлеб ещё
>>641406 >реально? без разогрева где бы то ни было? Да, это про тот что в нарезке уже с кусками в диапазоне на глаз сантиметр-полтора, что потолще будет дольше но вроде бы на память даже жопка батона за полчаса разморозится.
Только учти что чуть больше влаги чем обычно будет, если поджарить захочешь лишние минуту-две понадобится
Я тоже в морозилке хлеб храню. Пеку его впрок режу на куски и замораживаю. Конечно в холодильнике он тоже до недели лежит без плесени, но вот спустя день-два он сохнет и не такой вкусный как свежий, а с морозилки свежесть сохраняется.
>>641498 > Я тоже в морозилке хлеб храню. Пеку его впрок режу на куски и замораживаю. Конечно в холодильнике он тоже до недели лежит без плесени, но вот спустя день-два он сохнет и не такой вкусный как свежий, а с морозилки свежесть сохраняется. сделал хлеб. порезал на куски. батон уложил нарезанным в обычный пакет в морозилку. поднадобилось достать 3 кусочка. а они все слиплись?
>>641498 >день-два он сохнет В пакете у меня не сохнет >>641504 >а они все слиплись? Если холодос не динозавр льда в нем не образуется почти если воду не морозить, нарезка легко отделяется друг от друга
почему ты ещё не начал на постоянку дешёвой шаурмой питаться?
Самая дешёвая шаурма по рецепту Vanzai. 🌯🔥 Всего 82 рубля за штуку! (можно уложиться в более маленькую сумму, если искать товары исключительно по акциям)
>>641793 >Куриное бедро 200 гр - (35р) 175р за кг, таких цен нет + это говно бедро Каротшка по 46,6р ладно еще реалистично но она так себе будет + там считается с очистками Сырая морковка ну допустим хотя маринованная гораздо дороже даже если готовить самому У пидора еще на шортсе сыр а не посчитал Лаваш какой-то читерный у меня таких не бывает мазик хуета конечно, разве что кетчунез сделать
Крч какое-то говнохрючево даже на видосе, шортсы отключи каловый контент для челов с отключенным мозгом, уебки даже перемотку не добавили как фичу.
>>641794 >>картофель в шаурме Тем кстати хорошая, добавляет сытности если картошку как фри сделать еще и хруста добавляет если есть сразу.
>>641793 >Всего 82 рубля за штуку! ( На озоне можно найти пятикилограммвые мешки турецкого булгура в районе 550 рублей. Это чуть больше ста рублей за кило, а кило сухого булгура - это уже три кило еды. Если добавить туда лука, морковки, нута, зиры, лаврового листа и томатной пасты, получается довольно вкусно и даже аутентично. Если добавить самопального йогурта, то ещё лучше. И это дешевле, чем 82 рубля за порцию.
>>641793 - потому что это сухомятка - готовить запарно каждый раз. если только в морозилке склад делать - это перекус, если как основное блюдо есть несколько штук , то упираемся в первый пункт
>>641887 >сухомятка Соус решает все проблемы с сухостью >запарно Не считая поджарки картошки и мяса все остальное делается быстро, заранее можно часть держать готовым и как ты описал можно в морозилке пачку держать >перекус По объему и сбалансированности мясо-овощи-углеводы более чем основное питание. Или ты адепт что нужны супы обязательно на обед, на завтрак каши потому что так было принято в совке?
>>641848 >На озоне можно найти пятикилограммвые мешки турецкого булгура в районе 550 рублей. Это чуть больше ста рублей за кило, а кило сухого булгура - это уже три кило еды. Если добавить туда лука, морковки, нута, зиры, лаврового листа и томатной пасты, получается довольно вкусно и даже аутентично. Если добавить самопального йогурта, то ещё лучше надеюсь ты тролишь, булгур сравнивать с шаурмой. и в целом, булгур еда ради еды, как невкусная каша какая-то.
>>641805 >таких цен нет такие цены есть. >Каротшка по 46,6р картошка и по 19 рублей есть.
морковь - пол чайной ложки уксуса + приправы >>641805 >Лаваш какой-то читерный у меня таких не бывает обычный лаваш, выше кидал пример с лавашом за 22 рублей. сам с ним же готовил шаурму на днях. >>641805 >мазик в эту цену другой можно взять.
>>641805 >перемотку не добавили как фичу. уже давно добавили. >>641805 >для челов с отключенным мозгом это да, по неосилятору вроде тебя это заметно.
>>641887 >- потому что это сухомятка ну, если с чаем нормально. хотя я замораживал без соуса, потом уже соус отдельно свежий делал, по факту как из морозилки шаурму доставал. а так да, соус надо, соуса много уходит, не слишком полезно думаю
>>641887 > это перекус это когда из ларька берёшь - перекус, там она маленькая, вечно не хватает чтобы наестся, надо 2 брать. домашнюю можно сделать более насыщенную
>>641904 >такие цены есть. А где? В местных магазах что-либо куринообразное от 220р начинается за кг, вот самое дешевое в ленте онлайн 210р\кг с костями >картошка по 19р Видел ее, хз из чего она но для жарки подходит плохо
>>641901 > По объему и сбалансированности мясо-овощи-углеводы более чем основное питание. Ну удачи, я бы предпочел нагружать свой жкт каким-нибудь супчиком и гуляшом, нежели он каждый день будет хуярить, переваривая шаурму с жареной картохой. >>641907 Вот тема с заморозкой прикольная, правда как лаваш себя чувствует, как хлеб?
>>641913 >каким-нибудь супчиком и гуляшом Смотрел мнение врачей что работают как раз с жкт, с их точки зрения если нет каких-то показаний мантры что надо обязательно супчик есть это больше из разряда совковых сказок и удобного предлога меньше готовить. Именно жаренная картошечка в типичном ее представлении когда жарится чуть ли не в полбутылки масла много есть не стоит, но а кто мешает например ее делать в аэрогриле или жарить с минимум масла?
Ну а в остальном шаурма можно сказать продукт хороший - сбалансированный (в общем случае) прием пищи где есть все, салатик же с какими-нибудь макарошками и мясом по отдельности перевариваешь нормально.
1. жарка курицы - на обычной сковороде, диаметром 22-26 см, жарится за раз филе примерно на 5-6 шаурм. Если сильно овощную делать, можно это количество умножить на 1,5-2. итого сразу на 10 штук.
3. резка овощей - наверное самое долгое из всего процесса. как это упросить - я не знаю, наверное можно мастерски шинковать быстро научиться, не всем дано. в целом, времени это занимает много, да.
4. для удобства насыпки рекомендую взять и щипцы купить. ещё неудобна маленькая разделочная доска, либо стол освобождать мыть каждый раз, либо покупать большую разделочную доску, ибо у меня лаваш весь не вмещается, когда заворачиваю (по ширине) подводя итог, задел на 5-10 шаурм уйдёт в районе часа может быть чуть больше
>>641921 > в районе часа может быть чуть больше Чего-то прям очень долго копошиться надо если час. Курица допустим берем уже разделаную ну там грудку, оставшиеся кости отделить пару минут. Жарится минут 10 в этом время парралельно уже можно резать овощи. Резка вообще быстрая, достаточно нормальный нож с широким плоским лезвием и на ютубе посмотреть технику резки когда у тебя рука-клешня и нож по костяшке скользит, минут 5 на все уйдет.
С местом вот тут согласен надо много тарелки все разложить и сами лаваш.
>>641913 >Вот тема с заморозкой прикольная, правда как лаваш себя чувствует, как хлеб?
выше уже писал, пока не подружился для себя, чтобы быть довольным результатом. Главное - соус туда не кидать.(если планируется заморозка) Самое лучшее, что у меня из этого вышло, это после заморозки оборачиваю фольгой, и грею в духовке минут 20. (микроволновки у меня нет, в ней возможно всё лучше будет) если греть без неё - лаваш превращается в камень, легко порезать нёбо.
Ещё вариант: 1. завернули лаваш, НЕ добавляли соус, НЕ жарили, заморозили. Вынули из морозилки. Не разморозили. обжариваем на сковородке. Получаем и корочку, и разморозку. (внутри может не прогреться, поэтому поджариваем замороженную ДОЛГО и только на маленьком огне)
>>641904 >булгур сравнивать с шаурмой. Ну как-то мне тот пилав любовней и прельстивее замороженной-размороженной псевдошавухи. И если к нему свёклы намариновать и мяса запечь, вполне по-янычарски получается.
>>641923 >достаточно нормальный нож с широким плоским лезвием в пизду. я полутупым ножом режу когда острым нарезал с дуруг резался не раз, с тех пор пох, таким нарезаю
>>641926 Погляди на ютубе как режут вот пример картинки, нож еще берешь как на пике 2 тогда он гораздо устойчивее. И руку в клешню как я писал отводя последнюю фалангу от ножа, нож по костяшке идет. Даже если что-то не по плану пошло при нарезке чего-то твердого (а если нож острый это снижает вероятность) и нож увело резко в сторону он врежется в ноготь не повредив самой кожи а дальше либо вообще соскользнет либо просто в нем застрянет. Освоишь технику и нарезать овощи за секунды будешь. Для мяса всякого если прям хрящи-кости фактически рубишь можно купить защитные металлические рукавицы тип кольчуги которым не страшны порезы, вопрос 500р.
>>641918 >Именно жаренная картошечка в типичном ее представлении когда жарится чуть ли не в полбутылки масла много есть не стоит, но а кто мешает например ее делать в аэрогриле или жарить с минимум масла? Никогда не думал, почему картошка фри в фаст-фуде гораздо менее жирная, чем твоя типичная картошечка?
>>641940 Моя типичная картошечка тоже не жирная, масла использую по минимуму вообще (за 4 с небольшим месяцем ушла бутылка и еще чуть-чуть новой, ем что сам сготовлю практически всегда) >>641945 Из того что я видел где фритюрницы это + картошка не сырая у них а предварительно вареная что снижает время готовки. В паре мест видел ее на гриле делают где масла то и нет
>>641945 Когда много масла, вода в продуктах сразу вскипает, бьёт наружу и не дает маслу проникнуть. У хозяюшек куча картофеля, температура падает и получается этакий картофельный конфитюр, картошка тушится в масле, а не жарится. В результате жирное гуано, сколько бы мало масла не было.
>>641913 >>641918 Если мы простую еду простого народа рассматриваем, как положено в этом ТТТ-треде, то суп (в сегодняшнем понимании) был жидкой запивкой, например, к огромной краюхе хлеба, который и был основным блюдом. Жидкими пустыми щами не наешься, а мясо было доступно очень редко. Если же суп служил основным блюдом, то это был сытный, загущенный мукой вариант, либо кисель из муки (в сегодняшнем понимании — жидкая каша), https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D1%83%D1%80
Всякие столовско-больничные меню и правила опираются, во-первых, на моды и рассуждения XIX века о правильном питании высших слоёв, а во-вторых, на необходимость предложить альтернативу куску хлеба с солью, который рабочие съедают в перерыве.
>>642098 В иом, что Зинаида Серебрякова коммунистической пропагандой никогда не занималась, в девичестве была Лансере, а "Мир искусства" спонсировала княгиня Тенишева, пока Дягилев с ней не разосрался.
>>642119 с тестом то дольше ебаться мараться, с шавухой проще. шавуха обыгрывает пиццу во всём, начиная от цены, заканчивая формулой расчёта затратыВремени/полученныеКалории
Вообще, надо самому будешь подсчитать себестоимость шавы, у блохеров расчёты меня не совсем устраивают. правда, я последний раз брал филе куриное по 250р, по акции, сейчас такого не найти думаю уже. Придётся видимо брать целую курицу, разделывать. там 2 грудки, посмотрим сколько выйдет шавухи. Остальное подсчитать просто...
А затраты на грудку как рассчитать? Тупо взвесить и исходить что филе стоит 400р за кило?..хм... если чисто по ценам магазина остаточных частей и филе, то тоже неправильно по идее, ведь они везде разными будут
Хотя я пиздабол, если онлайен набирать и ставить самовывоз вот такое с сортировкой по цене. Но это пиздец, сколько там реально мяса в тушке а сколько на выброс кости-кожа? Филе 460-500р\кг, свинина при этом всякие эскалопы 430\кг, окорок 300\кг, шейки-корейки по 500р\кг
Раз уж итт обсуждают шаурму, то поделюсь рецептом соуса который осилит любой криворучка, будет вкусно и довольно дешево. 70% нежирной сметаны, 30% мазика из чижика, немного аджики по вкусу (именно которая смесь специй, а не жидкий закос под аджику с томатом в составе), пара зубчиков чеснока. Допускается замена сметаны на йогурт без ароматизатора, аджики в банке на более дешевую сухую аджику в пакетиках (в таком случае соус нужно предварительно настоять в холодильнике пару часов), в крайнем случае можно дешевый хмели-сунели использовать. Исключать мазик стоит только при условном переходе на зож-питание или при использовании оч жирного мяса, он дает шаурме ощущение нажористости. Заливать все к хуям чистым мазиком или делать кетчунез - хуевый путь, правильный соус мешается за пару минут и оч сильно баффает вкус. магистр завертонных наук
Охуенно эту шаурму собирать, туда сходи там купи, соуса намешай, морковку по -корейски сделай, курицу вкусно пожарь. А потом съел 5 штук за пару дней и запор.
>>642143 Ваще мазик можно самому делать блендером за минуту, будет раза в два или типа того дешевле. Можно даже без яиц, веганский на воде из под варки любых бобовых.
>>642143 >жидкий закос под аджику с томатом в составе Так аджика и есть с томатами это ее база. Если надо концентрированную остроту по чайной ложки добавлять в базу вот пикрилы хороши и дешевы
короче, отзыв, несколько перекатов назад речь была за эту рыбу..
это пиздец, товарищи, купил первый раз попробовать. размораживал более суток, вроде ничем особо отталкивающим не пахла. но... какая-то она вся унылая что ли, непонятная , даже слов не назову, стрёмная блять вся.. я взял 1 такой пакетик, думал её на стейки нарезать, но там такая хуета.. что не смог... В итоге минут 15 ковырял её отделяя от костей, каждую рыбину, и на выходе получил какую-то непонятную субстанцию, по виду напоминающую больше фарш, чем филе. такой 1 пачки, по итогу приготовления, хватило чтобы поесть 2 раза. "ФАРШ"... Если её брать в таком виде, рыбу ненавидеть начнёшь, унылая ковырялка.
вот когда филе в брикетах берёшь - прямо хочется её хоть каждый день есть, идеально,но и стоит в 3 раза дороже.
стоит ли этому говну давать второй шанс? может её, после суточной разморозки, не отделять никак от костей? Может просто вдоль порезать и целой в духовку закинуть?
>>642141 > Хотя я пиздабол, если онлайен набирать и ставить самовывоз вот такое с сортировкой по цене. Но это пиздец, сколько там реально мяса в тушке а сколько на выброс кости-кожа? Филе 460-500р\кг, смотрел десяток роликов таких: https://www.youtube.com/watch?v=Xasu68UV7-E где берут срезают мясо с тушки и считают, что выгоднее. и везде у них разные результаты выходят.. у кого-то филе чисто купить дешевле, чем курицу целостную, у кого-то наоборот.
Смари кароч делаешь так: Мороженые тушки обдаёшь горячей водой и сразу снимаешь шкуру. Должно слезать как потные носки. Если не идёт, то опять водой обдаёшь. Потом хвост, плавники отрезаешь. Потом уже режешь поперёк на куски. А, чё, рука устала? Конечно, блять, рыба ж замороженная! Чё? Не, размораживать ещё не надо. Значит резать надо большими кусками, переламывая позвонок. Пускай он хрустит, для этого выбери нож попрочнее. И вот ты уже на готовую сковордку... Ты же уже намазал маслом и поставил на огонь сковороду, так? Так вот на неё кидаешь эти куски и под крышкой тушишь так как они должны разморозиться прежде чем приготовиться. Даёшь воде испаряться, переворачиваешь. Потом уже перчишь, лучок там, сметанку, чё хочешь.
А говно с пика 2 отдай котам во дворе и не покупай больше. Хуй знает как они там его обрабатывают, но стоит он сильно больше тех же тушек.
>>642163 >Ты на Кавказе вообще был Нет, там на бутылку посадят Но насколько я знаю если не выебываться в стиле "ряряря только моя аджика это трЪ а вы все хуи" то аджика с томатами более чем валидна. Да и как ты есть ее собрался в больших объемах я хз если вариация с чисто перцами.
>>642162 >А говно с пика 2 отдай котам во дворе и не покупай больше. Хуй знает как они там его обрабатывают, но стоит он сильно больше тех же тушек. логично, что филе дороже всегда будет. здесь сами тушки говно, я покупал нормальные тушки,без головы, они в сравнении с этим 365дней не идут.
>>642162 >Мороженые тушки обдаёшь горячей водой и сразу снимаешь шкуру ковырять лёд ножом, даже обдав горячей водой? попробую ради прикола.
Когда в Японии рис был дорог и доступен не всем в нужном количестве, его смешивали с перловкой и пшеном, а для вкуса и разнообразия добавляли дайкон и прочие ингредиенты, имеющиеся под рукой у бедноты. (У нас точно так же пшеницу подменяли неприхотливыми и дешёвыми рожью и овсом.)
Воспользуемся мудростью предков и компенсируем цену пачки риса, купив вместе с ней пачки пшена, кукурузной и ячневой крупы (дополнительно варить сто лет перловку я не собираюсь, да и японцы в рецептах используют перловые хлопья, а не зёрна). Вместо дайкона возьмём свёклу и морковь, то есть тоже самое дешёвое из доступного.
Если отсыпать из каждой пачки по сто граммов, то как раз получится три порции. Всё промыть, залить двойным количеством воды (800 мл). Можно и немного больше, но двухлитровая кастрюлька ограничивает. Одну свёклу и одну морковку очистить, порезать соломкой как можно тоньше (миллиметры) и положить с крупой в самом начале, а то не успеет свариться. В следующий раз попробую натереть их на тёрке и добавить уже после приготовления, чтобы не терять витаминчики. Поскольку в составе легко разваривающиеся компоненты, оставить без присмотра до готовности не выйдет, придётся всё время мешать. Варево быстро разбухает, вода сверху пропадает, можно выключать, закрывать крышкой и оставлять доходить.
Есть можно, посыпать смесью перцев можно, соусами заливать, какие найдутся. Следуя японским обычаям давать названия, нарекаю блюдо «биицумещи». Впрочем, поиск по "ビーツ飯" даёт понять, что это совсем не оригинально.
>>642171 >Вместо дайкона возьмём свёклу и морковь, то есть тоже самое дешёвое из доступного. Но дайкон сейчас сезонный, в последний раз брал 70 р за кг на рынке.
>>642171 Так риса много для готовки и не нужно жеж. Да и магазинный рис этот краснодарский уебищный такое чувство будто маслом машинным пропитан и очень тяжело у меня в желудке лежит.
Купил мешок 2кг басмати индийского, басмати по запаху если внюхиваться как немытые индийские жопы но пищеварение благодарит, привкуса тоже нет, хранится в холодосе хорошо и только вкуснее.
За 2 месяца даже полпачки не потратил, 1 кружки хватает на 3 полноценных раза покушать, как раз вот доедал сейчас сыпанув чуть горошка мороженного на сковородочку, сам рис из холодоса что стоял там пару дней, полил соевым, добавил паприки и острого соуса чили сверху, порезал жопку огурца, посыпал кунжутом и добавил продукта идентичному сыра. Охуенный обед получился по цене копейки вообще. 2к риса щас вот на газоне тот что я купил 567р за 2 кило
Понятно, что фигнёй быстрого приготовления не наешься, и в этом шестидесятиграммовом пакетике только 150 килокалорий. Но его и не для этого берут. Может, чем-то порадует.
Внутри обычная мелкая перловочка, немного сушёной морковки, остальное должно получаться из порошка. Перловка варится 40 минут, так что время тратится совершенно бесполезно. Инструкция говорит брать литр воды (уж не знаю, на сколько порций), но результат настолько жидок, что плакать хочется. Густоты нет, на донышке плавает перловка, почти блокадно-лагерный обед. Вкус рассола и немного огурчика, но такой бульон можно и самому сделать, взяв копеечный набор травок для засолки и высыпав в кастрюлю.
Чтобы спасти положение и не хлебать литр солёной водички, быстро отварил собу (ну ладно, макарошки с добавлением гречи) по скидке за 10 рублей и обжарил, так как времени было вагон. Если кинуть результат в тарелку, в супе появляется жирок и некоторая вязкость. Кроме того, от добавления уже упоминавшейся смеси перцев бульон раскрылся и заиграл. Получается, надо самому сварить заправку и самому обеспечить вкус, и тогда эта хрень добавит немножко своего оттенка. Не рекомендую.
Роллтоновские крем-супы на одну чашку где-то по 6 рублей продавались, вот те для развлечения годятся.
>>642171 Раньше корейцы из-за нищеты готовый рис заливали горячей водой и ели. Так проще брюхо набить и голод утолить. У некоторых привычка сохранилась и до наших дней.
>>642206 Завязывай с уменьшительно -ласкательными, чуть не блеванул пока читал. Алсо такие супы буквально везде продаются, первый раз видишь что ли? И есть поинтересней варианты
>>642235 Ну так за полную цену это всё совсем не интересно покупать, да и можно по составу оценить, что там будет. А тут какую-то хрень выбросили, можно попробовать, вдруг для чего-то сгодится.
>>642241 Смысл в том, что с остальным не заморачиваются, сыплют ароматизаторы и вкусовые добавки, но и на них экономят. Не стоит своих денег даже со скидкой, бесполезно.
>>642298 >Вроде если жёлтый оттенок, то лучше не брать. так там не видно какой оттенок, она замороженная же, "окошко" есть, но там только кожу видно со снегом
>>639107 >Видел килограмм соевого текстурата за 350 рублей, выглядит выгоднее даже чем самая дешевая курица Тоже думал сои прикупить. Помнил, что он раньше копейки стоил и чет прихуел с ценника. Лучше свежей курочки наверну по 165р/кг (тут правда купон скидочный с прошлого заказа) прямо с завода птицефабрики с бесплатной доставкой до двери.
Банка фасоли в томате + капуста среднего размера, масло, соль и у вас целая кастрюля вкусной тушеной капусты которую можно есть с любой кашей, картошкой или даже с хлебом. Не обязательно даже греть, холодная тоже вкусная.
>>642544 Это все что предлагали выставив самовывоз из местного перика-магаза магаза с сортировкой по возрастанию цены, есть пятерочка это тоже самое, есть рядом магнит там на сайте цены не посмотреть но около так же или в самом магазе нет уже что вкусно по цене
>>642532 > соевым соусом. Оксалаты >>642347 > потому что ... ски острую еду. Сколько процентов информации что из-за острой? >>642346 > Японцы вчерашний рис зелёным чаем
>>642569 >У них тоже рак желудка распространение имеет Как и неумеренное курение, стресс в количествах и энергетики из чистаго капсаицина. А, и две ядерных бомбы и одна атомная станция.
В общем сделал прайсчек лицом в перекрестке в дополнении к >>642550 Мясо полуфабрикаты можно найти всякие куриные котлеты с сыром по 130р\400г Курины тушки есть под разделку в целом терпимо <300р\кг но это надо разделывать -> либо все перерабатывать либо выкидывать часть денег вроде костей. У меня еще лично прям какая-то фобия на кости поэтому для меня не вариант. Всякие голени-крылья около 300-350р\кг, грудки\филе 400-530р\кг Выбора говядины чисто 1 позиция даже не смотрел что за кусок, 750р+\кг Свинина 500-600р\кг
И в итоге в общем если хочется жить как белый человек есть всякие орехи-фрукты-салаты с говядиной надо 15-20к\месяц на человека, "средний" класс с мясом и всякими интересными штуками по праздникам за 10к прожить можно, если совсем нищий в целом прям от голода подохнуть сложно но будешь как северокореец проживать на низкосортной еде преимущественно из круп.
>>642706 А шо не так? Если где-то закупаться по знакомым думаю дешевле будет а это цены в городе без знакомств в магазинах к которым не нужно пиздюхать через полгорода. Хотя я вот сегодня 2,5км прошел за даже просто мясом что далековато Что там еще по белку? Яйца чуть подпросели но все равно 120-140р\упаковка, тофу магазинный йобнешься дорого, на заказ с газона какого-нибудь те же ~500р\кг как мясо. Нут 300-450р\кг в среднем, если на озонах заказывать можно найти предложения по 270 и вот щас какая-то кража 3,6кг (8пачек*450г от агро-альянса) за 574р (160р\кг) но это уже подозрительно дешево Курица разборная сравнивается со свининой по цене я там выше писал, есть что подешевле по ценникам но пам-пам-пам народ у нас нищий и видимо надо как бабулька знать когда выбрасывают, просто на прилавке нет что дешево ил осталось 1-2 пачки где с ними что-то не так (нарушена упаковка\визуально товар плохой)
>>642709 >А шо не так? Если где-то закупаться по знакомым думаю дешевле будет а это цены в городе без знакомств в магазинах к которым не нужно пиздюхать через полгорода чего? какие знакомые*? о чём ты вообще? ты думаешь что у Анона есть какой-то знакомый вымышленный, который ему по доброй воле будет в 2 раза дешевле мясо продавать? что за фантазии?
>>642711 А ты о чем? В деревнях если жить и там держат скотину мясо распродают довольно хорошо и дешевле магазина, или вот если у тебя знакомые с землей в контактах и могут навести\свести кто что продает в обход ретейл цепочки
>>642153 В скороварке надо делать что бы кости стали мягкими и можно было есть. >>642152 Ты купил воду по цене рыбы. Почему нельзя было сделать рыбную кашу? Ах да мажорчику же надо стейки. Как в видео о красивой жизни из ютуба. Не по карману тебе такое Мань.
>>642964 ты мне наполнил одного долбоёба из б ( может ты и есть он ) тред о питании. он там с серьёзным лицом убеждал всех, что ежедневно съедает 1 пачку макарон (450 грамм). ежедневно. съедает. каждый день.
>>642988 А где связь? В творог можно добавить все, что угодно чтобы его было приятно есть, все зависит от вашего вкуса. Из него, внезапно, можно даже готовить. Это просто какая-то надуманная проблема получается когда анон не знает с чем есть творог.
Вот че у итальянцев подсмотрел. Получается картошка+макароны+хлеб, сезонные овощи за копейки и самое дорогое в кастрюле еды это банка фасоли, потому что самому ее варить всем лень.
кто тут советовал хлеб замораживать купил я социальный кирпичик хлеба в пятёрочке стоит кстати батон 15 рублей. 380гр. но он ненарезанный, нарезал уже сам. убрал в морозилку. после доставания, частичного, несколько кусков, за полчаса он не размораживается. В центре остаётся ещё твердым. то есть такая тема как постоянно держать хлеб в морозилке, а когда захотел поесть - достал и тут же почти быстро разморозил - не совсем работает
ну, и показалось, что после структуру потерял батон (что ли), но пока продолжаю вести наблюдения ещё, за вашим способом. чёрный нарезанный тоже запихнул туда же
>>643562 Так зачем? Ты его собрался через лет есть? Я в холодосе храню выставлено 4 градуса, иногда забываю что там хлеб лежит неделями, 3-4 недели спокойно
>>643556 >нарезал уже сам Тоньше резать? Магазинная нарезка это меньше 1см в толщину Замораживай завернутым в пакет, влага = лед = дольше размораживается И еще хз чего но я замораживал только в новых холодосах где морозилка без льда холодный воздух гоняет только
Потеря структуры только от льда >>643561 >спокойно У меня почему-то портится быстрее чем за неделю в обычном отсек при +4 А в морозилке не портится вот.
>>643584 > если нет разницы Если правда нету разницы никакой во вкусе между хлебом которому сутки и хлебом которому неделя то не вижу смысла что-то замораживать.
>>643594 Если речь про итальянцев то пасту заедают с хлебом потому, что макароны не могут весь соус на себя забрать, а хлебом удобно с тарелки собрать остатки. Ну и как бы у макарон и хлеба совсем разный вкус несмотря на то, что они из муки, поэтому вот.
>>643575 Промбир не может стоит дешевле ингридиентов из которых произведен. Если дешевле - значит пальма. >>643561 Он портится если не заморожен. А так заморозил, вытащил на стол, он оттаял и можно кушать. >>643563 Хлеб в нищ треде это кирпич белого, а не багет. >>643556 У меня по 18, но и вес больше. Ты достал и положил на стол или в холодильник? Ну так то 30 минут мало. Надо больше. Есть лайфхак для богатых - микроволновка с функцией размораживания. >>643384 Хрючево без животного белка.
У меня нет, если только оставить в пакете в комнатной температуре то да быстро плесень пойдет через пару дней. В холодильнике при 6 градусах все шикарно, хоть месяц - и ничего нет.
Почему вы не делаете гренки? Нарезать, встрясти в мешке со специями и маслом, потом в печку на 15 мин и готово. Хранится в сухости долго, если без масла делать.
>>643669 Нерационально. Питательная ценность от этого не изменится, а время будет потрачено. Не покупаю масло и специи. Какая печка? У меня только электро плитка спиральная с 1 комфоркой.
>>643669 > Почему вы не делаете гренки? Нарезать, встрясти в мешке со специями и маслом, потом в печку на 15 мин и готово. Хранится в сухости долго, если без масла делать. потому что ты хуйню написал а не рецепт, я уже года 3 не могу гренки приготовить, похожие на те, что есть в Му-Му. Их рецепт даже в ответах на майл ру ищут, но нету.
Более-менее, что-то получалось когда в масле кунал, потом в приправах, потом надо что-то на решечатый противень подложить, чтобы не капало на дно(заебешься отмывать иначе), и туда уже в духовку класть. потом уже натирать чесноком, когда готовые, но всё равно не то, что в Муму продают, там очень вкусные, подаются в стакане
Недавно их делал кстати, проебался со временем, и получил полу горелки. ибо после масла они долго не твердеют в духовке, очень сложно поймать ту грань, когда они готовые и когда ещё мягкие, а проебался и сгорят
>>643686 Тащемта поебать, главное, что за хлебом ходить не надо. Закинул в суп-пюре или просто погрыз, чтобы хлеба не хотелось. Я неделю сидел без хлеба, правда еще лепешки жарил.
>>643686 >Состав: хлеб дарницкий (содержит глютен), жир для фритюра жидкий, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок), петрушка, соль А ты не очень умный
>>643797 >Если ты его за два вечера сьешь то считай шиканул. 1кг пломбира за три раза уходит, если с кофе. С шоколадной крошкой, конечно, пломбир вкуснее, но он уже не 350р за кг выйдет, а в 1,5 раза дороже. Взял шоколадку молочный альпенголд, на тёрке попробовать натереть,смешать, может что-то похожее на производственно-продажное выйдет
>>643932 Для обывателя всегда кабан виноват это понятно, никто же не будет спрашивать а что такое платон, а что такое меркурий и по чьей инициативе они работают и куда уходят деньги.
Так что остается только платить и ругать кабанчиков.
Чем из дешёвых овощей можно разбавить хрючево? Люблю крошить смесь, жарить и замешивать в крупы/макароны. На болгарские перцы цена стала ебанутой, с помидорами та же история. Давлюсь морквой с луком, иногда беру дайкон, но хочется разнообразия
>>644044 Красная цена кукуруза/горох по 50руб за банку, свекла, развесная квашеная капуста(но не уверен, но дешевая). Перцы реально как мясо, маринованные по 460руб видел.
>>644044 Найди точку, где торгуют замороженными овощами на развес - это гораздо дешевле. Всякие кабачки баклажаны стоят в районе сотки, остальное дороже, но не как консервы и тем более свежее.
>>644044 Редька салаты разные, морковь по корейски, или с мазиком и чесноком, свекла с чесноком, капуста тушеная и салат с нерафин маслом. это зимой ем и супер.
>>644071 Не сложно, но требует времени. И главное не уляпаться или быть в чёрном, потому что пятна от неё хрен отстираешь.
Простерилизовать банку (кипятком ошпарить), помыть со щёткой свёклу. Сварить свёклу до протыкания вилкой (час-полтора). Остудить вместе с водой, почистить свёклу и нарезать кружочками; в воду, в которой она варилась, добавить одну часть уксуса на пять частей воды и соли. Сложить всё это в банку, залить полученным рассолом, поставить на 5-7 дней мариноваться в тёмное место при комнатной температуре.
Турки, которые это придумали, в принципе пьют рассол от неё. В принципе это вкусно, но лично мне лучше его разбавить водичкой.
>>644108 Анон, ты заинтриговал, захотелось вкусить сие чудо, т..к сам по себе мне нравится вкус свеклы. Сколько хранишь в среднем, на долго пробовал оставлять? Алсо не добавляешь приправ что ли никаких?
>>644113 На вкус собсно свёкла и уксус. Как винегрет без остального винегрета :D Я помногу не делаю, так что особо и не храню. Некоторые чеснок добавляют. Но особо туда вроде ничего и не подойдёт. А так произвольный пилав, хочешь – с рисом, хочешь – с нутом и булгуром, йогурт или цацики и каклетки кюфта же, свёкла вот эта, и ты у мамы янычар. Только ятагана не хватает.
Надо бы ещё суп из йогурта освоить и какие-нибудь другие маринованные овощи ихние. В принципе еда простая и понятная.
>>644123 Это не корейский след, а как раз казахско-узбекский у русских корейцев.
Режешь дайкон и/или морковку соломкой, засыпаешь солью, оставляешь минут на 15. Отжимаешь воду. Разводишь немного уксуса с водой примерно 1:4, растворяешь в этом немного сахара. Поливаешь этим отжатве корнеплоды. Добавляешь цедру лимона. Перемешиваешь, закрываешб миску пищевой плёнкой, даёшб полчаса-час настояться в холодосе. На выходе получаешь японский намасу.
>>644126 Я так понял, что они и репу, и морковку, и красную капусту, и отдельно чеснок головками так маринуют. Весь ассортимент чурбанских ларьков с соленьями в общем.
>>644128 >+можно умереть от ботулизма Если не стерилизовать банки и плохо мыть овощи. Плюс, если ты маринуешь, а не квасишь, то уксус льёшь уже готовый, он не сам нарабатывается.
>>644131 Пельмени это самый загадочный продукт, сделаны из хз чего, как правило дорогие, около нулевая питательная полезность и сомнительный вкус. Магазинный еще зачастую как ты сказал воняют и на вкус какие-то помои.
Из всех что пробовал бульмени +- постоянные на вкус но 4\10 максимум. И если ты в мск\нижнем новгороде в Мяснове пельмени довольно хороши, особенно если не аутист и не развариваешь их в 0 (примерно 5-6 минут им нужно) но дорого
Анончики, у меня есть 2 кг макарон, 8 сосисок, 200 грамм кетчупа, кг овсянки, литр меда, литр яблочного варенья, 200 грамм какао, 500 грамм сахар и все, нихуя больше нет. Что можно приготовить, кроме очевидного хрючева с сосиски + макароны и кетчуп
>>644157 Ну можешь попробовать овсянку в муку перемолоть, потом мед с сахаром и с маслом на огне прогреть не доводя до кипения, добавить соды и тесто замесить. Сформировать и испечь сорт оф пряники.
>>644163 Если совсем пиздец, без шуток, посмотри что щас есть по волонтерству и прочим благотворительным организациям. Слышал есть какие-то опции получать хавку либо с большой скидкой либо чуть ли не бесплатно если ситуация жизненная сложная, часть конечно идут с доп нагрузкой тип церковь это организовывает со всеми вытекающими пропагандистскими и атмосферными штучками
>>644123 Я редьку не видел в продаже в магазинах. С таким же успехом можешь скинуть рецепт из дайкона. >>644131 Там в твоих пельменях мяса нет. >>644150 В чем проблема продать свой мёд на стихийной торговле вместе с вареньем и купить курицу? Вот тебе бизнес план. Закупаешь муку, картошку, лук, дрожжи. Печешь пирожки и идешь продавать. >>644171 Никто ничего бесплатно в моем городе к примеру не дает. Если нет денег на еду - можешь ложиться и умирать. Никто не поможет.
После жарки курицы всегда сливаю жир в банку. Уже трехлитровая банка в морозилке полная куриного жира. Что с ним делать?(Майонез не могу - блендера нет).
>>644209 Хранить. >>644226 Зачем добавлять масло если курица и так жирная? >>644277 Я задал интересный вопрос в профильном треде. Зачем ты серишь свин?
>>644333 > Зачем добавлять масло если курица и так жирная? Ну может с антипригарной сковородой это и работает, но в обычной старенькой сковороде без масла курица намертво пригорит и начнет обугливаться до того момента пока из нее начнет жирок подтапливаться.
> Хранить Ну кроме очевидного заправлять кашу этим маслом, больше идей особо и нет.
>>644336 Старенькая чугунная сковорода должна быть прокалена маслом. На ней есть естественное антипригарное покрытие. Пригорает только моя задница от твоей тупости.
А какую рыбу попроще еще можно взять для запекания в фольге? Очень понравилось, что целой тушкой, в той же фольге хранится, разогрел поел, посуду не надо мыть и легко приготовить в общем.
>>644423 Покупаешь самую дешевую курицу. Жаришь, жир сливаешь в банку. Потом делаешь из него мыло, но тебя записывают в жирничи. У тебя весеннее обострение кретин?
>>644536 Зато свежак и по вкусу лучше многой заморозки. Если деньги есть то еще толстолоба можно взять. Но конечно когда карась на костре с лучком то он намного вкуснее будет.
В Доброцене наткнулся на козинак. Раньше не пробовал. Обычно десерты-сладости одни углеводы. А тут на 100 грамм 15 гр белка, по 40 гр жиров и углеводов. Взял сразу 10 плиток. Буду с чаем пить.
>>644677 Ты на эти деньги мог купить больше килограмма курицы. Олух. >>644681 Там с желудком будут проблемы. Семечки очень тяжелые, жирные и плохо усваиваются. >>644687 Да. Пиздуешь на макаронный завод и покупаешь там коробку.
>>644206 Очевидно - жарить на нем картоху. Картошка, жареная на сале - одно из самых недорогих и нажористых блюд, а тебе к тому же еще и сало не надо покупать.
>>644044 Капуста самое то и в разных вариантах готовки нормально получается. И свежая, и вареная, и жареная. Можно самому ее квасить, чтобы не переплачивать в магазине - это не так сложно. Ну и можно разбавлять ее для разнообразия морковкой, зеленью, свеклой, луком и т.д., но идея в том, что основной наполнитель - капуста, как самый дешевый овощ.
>>639107 Ты всякие мясные обрезки сможешь найти за эти деньги на рынке где-нибудь. Ну всякая там требуха типа желудков, печени и т.д. Отходы по-сути, но это будет полезнее и питательнее соевого мяса. Можно еще соевое мясо готовить вместе с настоящим - нужно где-то четверть настоящего. Обжариваешь их вместе и соя пропитывается мясным соком и становится вкуснее.
>>644977 У тебя какой-то очень длинный список. Рис, чечевица, лук, масло, соль. Тут булгур и маш потому что они у меня есть и потому что так тоже делают. Всё.
>>644981 Рис пофиг какой, лишь бы длинный и непропаренный но я вообще за булгур. Рецепт с рисом вот например (зира там опциональна, можно не класть): https://feelgoodfoodie.net/recipe/mujadara/ Их вообще примерно дохуя в интернетах, но лучше искать на английском.
Вот сварил диетический суп (потому что без обжарки моркови и лука) с желудками и лапами, вкусно! Лапы 45р желудки 140 Лапы сначала почистил (5 минут в кипятке и счищается чешуя легко).
>>645003 Лапы топ. Ещё бы и головы. Лично я не знаю, где брать и то и другое, только если на рынке договариваться. А желудки и сердца чот стали стоить как куски мяса практически, а не как раньше
>>645003 Желудки очень жирные. Видно много желтого жира. Этот суп не диетический. (Диетаический только на постном мясе готовится). Хрючево для свиней ты сделал. Надо было варить кашу на этом бульоне.
>>645003 Желудки лучше тушить, но их надо долго готовить иначе жесткие. Лапы хз в холодец или на бульон крупу сварить. Крупы хоть добавь. >>645065 >Желудки очень жирные. Лол.
>>645164 Такая картошка там если честно мега бич где половина веса это земля. Как минимум угандошаешься таскать.
А вообще двачаны вот вам идея - КАРРИ. Щас сделал с рисом так охуенно просто пиздец, все что надо: чеснок 2-3 зубчика порезали, большая луковица или чуть полторы порезать мелко, фаршик около любой но чем качественнее тем лучше хватит остатков лотка, там сколько, грамм 150-200
Берем ковшик, капаем маслица, закидываем туда фарш и чуть обжариваем, докидываем лука и чеснока и периодически помешиваем на медленном огне пока лук не размягчится. Берем закидываем ложку готового микса КАРРИ (заказываем с озона, одной баночки рублей за 300 хватит на ковшиков 20-30 такого хрючева), закидываем ПАПРИКИ (аналогично с газона берем сразу 300-500 или дальше больше грам баночку которой хватит на вечность), подсолили, поперчили, докидываем ложки 3-4 муки, использую кукурузную. Закидываем последовательно но начинаем мешать мешать мешать иначе слипнется и прилипнет к стенкам, огонь убавляем еще меньше почти на минимму. Даем пару минут чтобы все напиталось специями и лук еще больше размягчился, должен больше на кашицу по консистенции быть похож. Добавляем кружку-полтора воды, докидываем бульйона либо уже готового но сойдет и МАГГИ. Доводим до кипения, убавляем огонь чотбы чуть- буль-буль делало и минут 10, помешиваем и не забываем если чувствуется что пристало к стенкам и дну почистить комки ложкой-вилкой чтобы они распались и растворились. Опционально я добавляю томатный соус из закруток где-то ложек 4-6 (пойдет и томатная паста ложки 2 с горкой на ковшик или чуть меньше даже) и закидываю азиатский острый соус с пол чайной ложки.
Хрючево готово, выглядеть может как будто пришел самый настоящий индус и блеванул в тарелку но по вкусу будет пиздец охуенно. Опционально можно без томатной пасты, острого соуса если не нравится и мяса но потеряете во вкусе заметно.
Самый дорого вариант наверно рублей 100 выйдет на целый ковшик а это на 4-5 порций добавлять, хорошо заходит к рису.
>>645164 Перека у меня рядом нет. Шестёрочка есть, но там было дороже раньше. Надо будет сходить посмотреть. Спасибо, анон.
>>645166 Магги и готовый _микс_карри ннужны. Наливаешь масло, греешь на среднем огне, кладёшь два лавровых листа, сыпешь зиру. Когда зира затрещит и начнёт менять цвет, сыпешь мелко нарезанный лук. Когда лук станет прозрачным, добавляешь томатную пасту, мешаешь. Когда перемешаешь, добавляешь растёртый в пасту чеснок (или имбирь и чеснок), греешь, пока не уйдёт запах сырого чеснока (или имбиря и чеснока). Добавляешь молотые пряности: куркуму, красный перец, гарам масалу, что изволишь. Добавляешь то, с чем у тебя будет карри (хоть с картохой убиками), мешаешь. Если фарш, то до тех пор, пока он не перестанет быть розовым. добавляешь воды (зависит от количества хрючева, не должно быть похоже на суп), даёшь закипеть, тушишь до желаемой консистенции и готовности. Если слишком жидко - доливаешь воды, слишком густо - выпариваешь воду.
>>645290 Олсо чот я малость наврал. Обжарить цельные пряности, обжарить лук, обжарить фарш, накрыть крышкой и потушить на медленном огне минут десять, потом добавить томатную пасту и мешать 5-6 минут, потом добавить немного горячей воды и тушить под крышкой пока не будет мягонько. Называется "кима".
>>645361 Как часто можно есть «Доширак» Гастроэнтеролог Владимир Неронов рассказал, как часто можно есть лапшу быстрого приготовления. По его словам, нужно свести её потребление к минимуму или хотя бы отказаться от приправ, идущих в комплекте.
Врач пояснил, что приправы содержат сомнительные ингредиенты, такие как пальмовое масло, глутамат натрия, антиокислители и другие. Поэтому частое употребление лапши может серьёзно навредить организму.
Впрочем, и сама лапша не представляет пользы — в ней крайне мало витаминов и минералов. Также для её производства могут использоваться вредные ингредиенты.
Неронов допустил разовый приём лапши, если у человека нет хронических болезней ЖКТ. Он посоветовал есть продукт не чаще раза в месяц.
>>645414 Не сгорит. Там уже лук будет, и пасту с ним ты будешь мешать буквально пару минут, а потом уже добавишь фарш, в котором воды довольно много. А потом ещё воды.
>>645290 >магги нигде и никогда не нужна, Бульйонные кубики тема нормальная, не обязательно магги но как концепция
Вообще аноны вот вам простой совет с потенциальным риском для здоровья - чтобы был лоукост просто едим меньше, оказывается когда тебе в тарелку не наваливают постоянно кто-то и не соблазняет всякими гастрономическими экспедициями еды много и не нужно. Ну и скорее всего желудок подсократился, раньше мог выжрать 1,5 больших тарелки за пресест сейчас с мисоньки полной иногда уже многовато если что-то калорийное. Стал полностью один жить есть дома, начинал с 10к в месяц, щас уходит меньше 7к с учетом похода за пиццой какой-нибудьи ли парой шавух в месяц, стал замечать что наоборот надо себя заставлять баловать покупать что-нибудь дорогое-красивое-вкусное иначе еще меньше бабок будет уходить.
>>645542 > Не всегда плохо кстати И не всегда хорошо. От одного твоего вида на рынке знакомые продаваны дают бесплатно качан капусты, лука и перца с собой, поговаривая, что на желудке нельзя экономить.
>>645611 Да вот хз пока, мне бы продавцов что бесплатно перчики давали ээзхххх... Но вообще голода нет, только мозг иногда думает что ем мало на фоне забитого холодоса где продукты не кончаются вообще. А с другой стороны я сычую 24\7 тут некуда особо энергию тратить а по балансу стараюсь 1\3 овощей пусть даже простых тип капусты 1\3 углеводов 1\3 мясного миксуя курицу-свинину и периодически докидываю всякие фасольки-нуты
>>645527 Суп да каша - еда наша. Буханка хлеба в пекарне вчерашнево - 17 р. Кастрюля супа на обед на 2-3 дня из супового набора 100 р. Кастрюля гречи 20р. Чай в светофоре по 55р 200 грамм(я его хуячу нон стопом поэтому мне а 2 дня хватает, а нормальному человеку на неделю)
Вот так вот. Из овощей лук чеснок морковь капуста. Редьку недавно покупал по 35 р. Перетер на терке, добавил сахар, масло ароматное и уксуса пару капель - годнота!!
>>645687 ну в целом так и питался вот так несколько лет, утром овсянка гречка, суп потом, овощи по сезону только, зимой редко покупаю помидоры огурцы, теперь желудок болит...
>>645430 >Врач пояснил, что приправы содержат сомнительные ингредиенты А может это врач сомнительный? >такие как пальмовое масло его там хуй да нихуя и оно безвредное >глутамат натрия Безвредное. Китайцы его ложками жрут. >антиокислители безвредные.
Купил сою 2кг 350 рублей на маркетплейсе, посмотреть что выйдет. В интернете нашел рецепт соевого молока + из жмыха котлеты. Молоко оказалось странным, совсем не похожим на обычное, так и не выпил, а котлеты хорошие. Из 300 гр бобов вышла целая кастрюля котлет. Если не боитесь что член отвалится и титьки вырастут, то неплохой источник белка.
>>645781 Ну так в супе таки и есть мясо птица рыба и бобовые лол. В каше масло сливочное. У вюрок некондицию можно купить яблоки лимоны нормальные, летом вообще огурцы подсохшие чутка по 20 р покупаю, перцы болгарские, кабачки баклажаны.
Седне пакет сметаны купил за 40р 250 грамм. В суп добавил, давно такой нодноты не ел.
Еще и карамель сделал из остатков с семкой подсолнечной. Щас остывает. Типа козинаки. Буду чифирить.
>>645929 Кореи не путаешь? Это южные жрут рис с говяжиной. Северные получают смесь из кукурузной, чичевичной и жрут, рис у них это по праздникам, он дорогой и если очень повезет то со свининой и только если ты прям молодец то с маленьким кусочком говядины.
>>645775 Просрочку ищи. Сетевые магазины выносят просрочку - местные обычно уже знают когда и заранее стоят ждут около контейнеров. Увидишь толпу бабулек и бичей возле контейнеров у магазина - значит скоро вынесут. Чужих там не любят и при дележке иногда дело доходит до драки. Жизнь заставит - по ситуации сориентируешься в общем.
>>645927 >>645927 >Так ты не жри пальмовое. так я наркоман сахарный, что я сделаю >>645927 >А гречу я не жарю она продаётся обжаренная уже на производстве, от того что ты жареное мясо потом сваришь, оно от этого полезнее не станет
>>645937 Про какое десятилетие рассказываешь? В девяностые был голод, поскольку СССР ёк, удобрения ёк, урожаи ёк, погода ёк, и пришлось принимать гуманитарную помощь капиталистических захватчиков с юга и даже звёздно-полосатых дьяволов. Потом как-то договорились с Китаем, как штаны поддерживать, потом потихоньку развели кооперативчики и частные лавочки, сейчас снова хотят национализировать то, что нэпманы развели (с ожидаемым результатом).
При этом базовые продукты, как у нас принято говорить, «социальные», так что думать, как сэкономить, не нужно — государство делает это за тебя. Нюанс в том, что паёк тебе как бы положен, и как бы есть, но на деле его нет, если цепочка распределения частично приватизировалась или что-то в бюрократии пересчитали. И конечно, как в СССР, в провинции всё может быть гораздо печальнее в сравнении с городскими условиями и возможностями (какими бы смехотворными они ни были, на наш взгляд).
Само собой, власти остаётся делать вид, что всё плохое — вражеская пропаганда, и вообще нехай клевещут.
> The agricultural sector was shattered by the natural disasters of the 1990s.[368] Its 3,500 cooperatives and state farms[369] were moderately successful until the mid-1990s[370] but now experience chronic fertilizer and equipment shortages. Rice, corn, soybeans and potatoes are some of the primary crops.[347] A significant contribution to the food supply comes from commercial fishing and aquaculture.[347]
>>645982 Промытышь дросер Иван с рабсии. Это я Хи из Кореи. У меня есть жена, работа, получил квартиру. Могу ходить в магазин и покупать товары по регулируемым государством ценам. А ты и дальше сиди обосратый и ничего не имеющий в капитализме.
>>646105 У миня этого риса мисок дома. Тебе насыпать? Партия выдать мне одна жена, еда, бесплатное образование, здравоохранение, квартиру, работу. А что дать тебе нисий Ивааан? В рот?
>>645527 Ну давайте обновим совет мудрый, а то сплошной трёп в тредах. Сто рублей в день на еду — не слишком сложный вариант.
Сферические 2000 килокалорий, сферические четыре приёма пищи в день (это в среднем, можно больше навалить, можно меньше). Допустим, в пачке крупы 900 г — 8 порций, в пачке 800 г — 7 порций, следовательно, насыпав стакан (250 мл) крупы в кастрюлю и сварив её, получаем две тарелки еды где-то по 400—450 килокалорий (учитывая ложечку растительного масла). 400 г макарон — 3 порции. Можно разбить на 4, если привычнее поменьше. 1 кг макарон — 8 порций.
В месяц едим 30×4=120 раз. Заполняем пищевую основу, заодно выясняем дешевизну порции:
В каких пропорциях это покупать — дело вкуса. Можно тарелку макарон чередовать с двумя тарелками другой еды, можно две тарелки гороха и две тарелки не гороха готовить и так далее. Допустим, мы так и купили по штучке всего. Получилась 61 порция и 271 рубль, как раз на полмесяца. Значит, 500—550 рублей на крупы в месяц.
Чтобы не лениться и не варить всё время макароны, можно вместо них брать муку (2 кг, 50 ₽) и дрожжи (6 ₽, делятся на 8 частей) и печь хлебобулочные изделия. Получается чуть дешевле в пересчёте на стадвадцатипятиграммовую порцию, но десять рублей в сумме экономить не имеет смысла. Или можно брать социальный хлеб и есть вместе с другими блюдами, пропуская отдельный приём пищи, это чуть дороже, но тоже не так важно. Можно печь блины, но это дикий расход масла и времени.
Бутылка растительного масла, по ложке в каждую тарелку — 100—120 ₽, примерно на месяц и хватит. У меня быстрее уходит, но есть масло и по 90 ₽, так что общая сумма такая же.
Волшебный глутаматный порошок курино-говяжье-грибного вкуса (то же самое, что неудобные в обращении кубики, только порошок) — 30 ₽ за 100 г, тоже примерно месяц сыпать, если не в каждую тарелку. Бывает и дешевле иногда.
Перцы, паприка в самых дешёвых пакетиках — скажем, 4—6 штук на месяц, 20—30 ₽. Соль можно не считать, для дешёвой пачки копейки расхода.
Чай пьют по-разному, пускай 150 рублей в месяц на него уходит. Если труху покупать, можно срезать в два раза. Сахар — 2 кг в месяц, 100 ₽. Тоже какие-то калории.
Таким образом, для поддержания жизнедеятельности пролетария нужно 850—1000 ₽ на питание. Но разве это жизнь?
Для баланса хорошо бы получать животный белок, хотя бы по варёному яйцу в день. Десяток — 100 ₽, три десятка — 300 ₽.
Овощи, доступные в режиме экономии (лук, морковь, свёкла), сейчас стоят одинаково, 30 ₽ за килограмм. Покупать их нужно от случая к случаю, по необходимости, долго такое не лежит, так что посчитаем суммарно. Согласно какой-то там потребительской корзине, в неделю взрослому полагается 2 с хвостиком килограмма овощей. Хорошо, пускай в месяц выходит 8—10 кг, это 240—300 ₽.
Всего выходит 1400—1600 ₽. Остаётся ещё столько же, и их уже можно тратить произвольно, но с умом. Например, для получения рекомендуемого объёма животного белка покупать не сосиски, состоящие из воды и загустителя, а местный творог в брикетах с максимальным содержанием белка и минимальной ценой. Фрукты можно добавить, орешки-семечки, бульончики-соусики варить и так далее.
Для обеда на работе, понятно, еду надо брать с собой, за 10-20 рублей ни одна столовая не накормит. Из готовых перекусов за такую цену магазин может предложить разве что те же хлеб или булку (без всего) или пачку арахиса.
>>646166 >А толку от этого если тред смыло и не поднимает больше? не стоит вскрывать эту тему, мой друг, и выносить всё на обозрение, это тебе не b/, тут свояки лишь, которые итак знают про местное пристанище. нищета - это не то, что стоит вываливать на публику и привлекать в неё левых людей
>>646107 >Для баланса хорошо бы получать животный белок, хотя бы по варёному яйцу в день. Десяток — 100 ₽, три десятка — 300 ₽. в яйце очень мало белка, 6 гр всего а минималка по белку 0.8 гр на 1кг веса...
>. Согласно какой-то там потребительской корзине, в неделю взрослому полагается 2 с хвостиком килограмма овощей. читал где-то что 400 гр в день надо..
>>646206 >>646154 > To be of good quality, protein only needs to come from a wide variety of foods; there is neither a need to mix animal and plant food together nor a need to complement specific plant foods, such as rice and beans.[5]
65 или 85 граммов белка на 100 кг массы тела — это требования к объёму всех белков, а не только каких-то особенных. В обычной пище их хватает. Яйца или богатые белком молочные продукты (то есть традиционные формы творога) просто содержат разнообразные аминокислоты и добавляются интуитивно для того, чтобы избежать длительного перекоса на однообразной диете. Периодически добавлять какой-то фрукт тоже полезно.
Ну и помните, что мы сравниваем не с идеальной тарелкой, а с нулём всего за ноль денег, и рассуждаем, как улучшить ситуацию при ограниченных ресурсах. Если у кого-то есть предложения, на что лучше потратить те же суммы, выступайте (если это не предложения по ночам понемногу пить кровь диких бобров).
Многие поколения предков тоже посмеялись бы, узнав, чем они должны были правильно питаться.
Вообще, наличие магазина под боком, а не в 20 (или 200) километрах, и то, что в нём есть еда, автоматически относит всех присутствующих к среднему классу согласно глобальным меркам. > В 2019-2020 годах распространенность умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности в мире (показатель 2.1.2 ЦУР) резкого возросла, но уже второй год подряд остается неизменной. В 2022 году в условиях умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности находились 29,6 процента населения мира (2,4 млрд человек), из которых 900 млн (11,3 процента) страдали от острого отсутствия продовольственной безопасности. https://www.fao.org/3/cc3017ru/online/cc3017ru.html
>>646240 >это требования к объёму всех белков, а не только каких-то особенных. В обычной пище их хватает. нихера их не хватает, вот посидел, накидал, на ужин хз что.
овсянка на завтрак условно чередуется с гречкой, яйцо или в обед или на тот же завтрак 30 гр всего белка выйдет.
>>646243 Ну так если есть не 900 килокалорий в день, а в два раза больше еды, то и белков выйдет в два раза больше. У тебя тут одни макароны с хлебом, по факту.
Вон в >>642171 ссылка, поменяй там 100 граммов на 125 для круп и ткни в «Total nutrition facts».
>>646262 >А ужин где? я поймал себя на мысли что питаюсь всё же 2 раза в день а между этими приёмами пищи что-нибудь типа чай с чем-то вообще странно 5 раз в день питаться, жизнь по графику какому-то выходит на толчок
>>646358 > вообще странно 5 раз в день питаться А разве это не естественно для людей, столько лет эволюции по такому принципу, где че нашил съели, потом злаки хуяки, но также ели по возможности всегда в любое время суток. Вот эта мода набить пузо, а потом ходить 5 часов работать явно не из нашего прошлого и под это мы не адаптировались.
>>646376 >А разве это не естественно для людей, для каких? ну давай возьмём нормисов - работают, жрать такое количество раз попросту невозможно.
также давай возьмём вырожденцев (типа меня) лежат на диване, с одной стороны и сил нет, чтобы что-то там выдумывать и готовить по 5 раз, с другой стороны лень и депрессия, с третьей - при таком образе жизни может и 2000 КК уже перебором будут и 1000 кк вполне достаточно.
ну и для кого это естесто осталось? для качков разве что и спортсменов и подобная околотусовка. У меня знакомый такой был, постоянно в зале, расписание, графики жратва яйца куриная грудка и прочее. Сейчас устроился поваром в кафешку - ну и где его 5 раз питания? исчезли разом, уже и зал толком бросил, из остатков былой деятельности только протеин пьёт. (но тут правда, надо еще конечно добавить, что повар на кухне из жратвы что-то в течение дня перехватывает, что готовит)
>>646376 и да, эволюция тут офтопом будет, но никаких 5 раз питаний в день там не было. Ты какие-то не те источники читал. Могли от пуза жрать, да, а могли, если охота нихуя не приносит и лапу сосать несколько дней, так что расписания там и стабильности не было, что даже и не только эволюцией подтверждено, но и различными историями выживания на разных континентах. и кочевали и сейчас кочуют от места к месту, где жратва кончается, ищут новые места. ну, можно конечно ещё пофантазировать на тему тонны мешков пеммикана, который они у себя на спине переносили))
>>646390 Не 5, а именно приемы пищи порционные, частыми урывками, когда еды было мало, если что-то попадалось сразу же ели много. Вот поэтому многие легко могут сожрать дополнительную порцию ночью, при обычном питании.
>>646406 Ну так это обычно и работает. Курицу надо разделывать, рыбу чистить, овощи мыть, готовить. Я конечно понимаю, что нищеброды не привыкли все делать сами, но такая уж жизнь.
>>646076 Нет. Обжаренным обычно называют обжаренное в масле что-то. А тут же она скорее прокаленная, лучше подходит этот термин. И если вот она была сырая, потом е прокатили, а потом ты ее сварил, от этого она вредной не станет. Это мясо немного вредно жареное, в отличие от вареного. Для желудка. Но не так уж сильно, если раз в день жрать котлетку или поджарку на второе после супа. Желудок сажается пивом, таблетками и нервной язвой. Хватит вы это. Преувеличивать. Желудок он коричневой прокаленой гречей без масла посадил лол.
>>646415 >Вот и выросло поколение, которое не знает, что овощи растут в земле. ты может не в курсе, дебил, что в магазинах, которые ты, судя по всему не посещаешь, (вместо тебя ходит твоя мамулечка) уже давным давно продают по два вида некоторых овощей: мытая картошка, немытая картошка. мытая морковь, немытая морковь
>>646512 >Обжаренным обычно называют обжаренное в масле что-то. бред >>646512 >жареное что определяет? как раз такая корочка, того самого цвета, которая есть и у гречки
>>646540 Вред получается от того, что жир обжарили в жире при высокой температуре и образовалась тяжелоусвояемая корочка и выделились канцерогены. Но не так уж вредно если по чуть чуть.
>>646539 Это не одни и те же овощи, отличающиеся чистотой. В одном случае у нас заграничные поставки удобного для обработки сорта, которые сжатым воздухом очищены от земли (а вовсе не вымыты), в другом — овощи в том виде, в котором их выкопали, не предполагающие ни привлекательной упаковки, ни дополнительных операций из-за дешевизны.
Ну и потереть свёклу руками или щёткой под краном и бросить в кастрюлю занимает минуту, так что эти стоны вдвойне смешны.
>>646544 >халва 45 это дорого, лучше купить 5 кг халвы за 900 рублей (Азовская) >>646544 >Семку подсолнечника чищеную купи полкило за 50 р и обжарь, добавь сахару или с карамелью смешай. это способ как быстрее от зубов избавиться или что? не понял чёт твоей задумки. так я тебе скажу - я итак любитель чаёк попить, могу по 5 кружек спокойно чая в день выпить, чёрного. К 35 годикам уже минус 2 зуба, так что с высоты своего опыта ответственно тебя заверяю - хуевые ты анон советы раздаёшь
>>646553 >. В одном случае у нас заграничные поставки удобного для обработки сорта, которые сжатым воздухом очищены от земли (а вовсе не вымыты), в другом — овощи в том виде, в котором их выкопали, не предполагающие ни привлекательной упаковки, ни дополнительных операций из-за дешевизны. не понял что ты написал тут шизу какую-то. картофель мытый и немытый в пятёрочке - русский, не заграничный, например. >>646553 впрочем я чёто забыл что свекла это топ овощ по содержанию сахара поэтому думаю что-то я погорячился с задором начать покупать свеклу кушоть, не важно значит мытьё твоё
>>646544 А еще можно брать халву, её резать и делать халву в шоколаде. Халва стоит 35р самая дешевая. Самый дешевый шоколад в районе 50р плитка. Подводные камни - диабет. >>646544 >Финики 80 р продают за кг. Это где? >>646544 >Сырники можно выпекать. Можно делать плюшки с творогом. Сырники - соевая хуйня.
>>646552 На заметку запишу себе, спасибо >>646566 Я вот думал, типо овсянку с ягодами, но попробовав, понял, что не моё >>646603 Пушо ты нищета, чё ещё сказать то
>>646605 А ты олигарх раз сидишь в нищетреде? Сладкое не нужно. Это баловство и излишество. Без него спокойно можно прожить. Цель нищетреда - как поесть рационально(полноценно) и недорого. Алкоголь, сладкое, мясные полуфабрикаты и т.п. - все это не тематика треда. Хочешь хрючить сахар? Пиздуй в тред палычей. >>646623 Хлеб это не сахар.
>>646740 Сахар это самодостаточный продукт. Глюкоза которая содержит высокую пищевую ценность в отличии к примеру от соли или глутамата натрия. Леденцы состоят в основном из сахара. Когда было нечего кушать пили воду с сахаром для получения энергии.
>>646742 Ты пишешь что хочешь кушать сладкое, но при этом не желаешь есть сахарный песок. Ну сделай цыганские конфеты. Насыпь сахар в ложку и растопи в ложке над комфоркой газовой плиты. Залётные как ты еще пишут "Хочу дешево питаться, но не готов отказаться от покупный пицц, алкоголя, полуфабрикатов, колбаски и т.п. хуйни" Долбаебы хватит срать.
>>646743 В моем городе никто ничего не раздает и никогда не раздавал. Армия спасения(зарубежная организация) которая раздает еду есть только в мегаполисах типа Москвы, но Москва одна на Россию, а нищиков много.
>>646745 Тогда только просрочка остается, но у нас это нецивилизованно все происходит - магазины обязаны по закону утилизировать просрочку, т.е. выбрасывать, поэтому ее кидают в мусорные и люди вынуждены потом лезть в бак и доставать ее. Понятно дело, что желающих много - старики, бичи всякие, поэтому дележка сопряжена с разного рода конфликтами. Если бы все организовать цивилизованно - к примеру, сети отдавали бы продукты хотя бы за 2 дня до истечения срока годности в фудбанки - было бы много бесплатной еды, выбрасывают очень много. Но кто этим будет заниматься? Организация фудбанков, логистика - это деньги. Потом хуй знает как сетям оприходовать эти продукты юридически/по бухгалтерии. И если это организовать - может вообще оказаться, что дешевле и проще просто закупать нормальные продукты для фудбанков. Было бы проще, если бы сети просто бесплатно отдавали продукты с последним сроком годности сегодня, как в некторых странах Европы - берешь, к примеру, разные продукты и на кассе продукт со сроком годности сегодня пробивается 00 руб. 00 коп. Но сети врядли это будут делать - у них оптимизация расходов по всем фронтам. Здесь только благотворительность может сработать - если кто-то богатый или благотворительные общества какие-нибудь решат взять финансирование фудбанков на себя.
>>646748 Причем в крупных городах асашеай это организовано таким образом, что люди могут просто приходить и брать что нужно - не нужны никакие спарвки из собеса и т.д., проецируя на наши реалии. Логика простая - люди, у которых есть средства не будут приходить и просто тупо брать бесплатную хавку. Приходят нуждающиеся. У нас с этим могут быть проблемы, потому что какого-то водораздела между просто нуждающимися и совсем бедолагами четкого нет. Работающему человеку может не хватать денег на жизнь - туда будет ходить 70-80% населения. Благотворитель не захочет за все это платить. Да и благотворителей у нас не та, чтобы много - в бывших коммунистических странах благотворительности очень мало. В, казалось бы, богатом Китае ее тоже мало - выработанный рефлекс "каждый сам за себя". Я думаю, что не взлетят фудбанки здесь.
>>646676 Вообще-то бедным не по карману мясо, рыба, овощи и фрукты. Углеводы были и остаются самой дешевой едой. Жрать сахар ложками - объективно не лучшее решение. А сахар организму нужен. Купи самую дешевую советскую вафельницу (они до сих пор недорого продаются точно такие же, как в совке) и ебашь вафли со сгущенкой - обычные, трубочкой, хуюбочкой. С обычной сгущенкой, с вареной.
Очень советую рыбные котлетки из путассу. Пробовал мнго технологий рецепта, эта - самая годная . Готовлю много лет именно из путассу, вкус совершенно не отличается от тресковых котлеток.
Можно есть без гарнира просто с капустным салатом. С майонезом как соус, туда еще присыпать хмели сунели....
Стоимость копеечная.
Чистите путассу от голов и кишков. варите (совсем коротко, только побелеет мясо - готово). Варите картошку. Лук сырой. Все на мясоробке делаете. Туда соль и перец. Яйца не надо! Лепите котлеты в сухарях (из пятерочки красная цена за 15 рублей коробка)
и на блюдо в заморозку.
Жарить на масле или как хотите. Это так вкусно, вы охереете. Даже вкуснее чем из Вкусвила рыбные с минтаем за 260 р три сраные котлетки. А тут еще и много получается. Путассу стоит 80р
>>646558 Ты прошёл проверку на клинического кретина. Я и предлагаю азовскую 250 грамм за 45. 45* 4=180 р за кг. 5кг и выходит 900. К чему ты вообще это написал?
Жареной семкой ты зубы убьёшь? Так ты и сникерсом тогда их убьёшь. Глупости какие то говоришь.
>>646560 Финики по 80 р у чурок брал на базе. По 100 в светофоре. Где то по 150 там же где и изюм и другие сухофрукты продают.
>>646671 Мне нужно сладкое. Оно настроение улучшает, а с чифирком необходимо и усиливает стимуляцию, пр уху от чифира.
Сам пилю козинаки , а так же есть тема Чак-чак. Просто тесто раскатываешь в трубочки и нарезаешь длиной по 3 см. В общем чтобы обжарить легко было. Обжариваешь и по оригинальному рецепту нужно с медом. Но зайдёт и просто с сахаром.
Щас вот стоит тесто с творогом и бананом, из него сделаю. В каче тве топпинга сливовое варенье. Посмотрим. Заценим
>>646823 Наркоманы тоже говорят что им нужна доза и настроение повышает. Уверен что ты жирнич. Что такое козинак? Это чистый сахар вместе с жирными орехами. Супер калорийно, тяжело и вредно. >>646863 Сёма.
>>646898 >>Наркоманы тоже говорят что им нужна доза и настроение повышает. Ну да. >> Что такое козинак? Это чистый сахар вместе с жирными орехами. Ну да. Щас вот миндаля купил. И какао. Тупо обжар, сиешаю с сахаром, а потом в конце с какао. И буду чифирить весь день. Не буду заморачиваться . Чакчак банановый не вышел вчера низуя, сгорел и подванивал((
>>646820 во-первых, долбоёбина, она почти всегда дешевле за бОльший вес. во-вторых, ты нигде не писал, что там 250гр, слабоумный овощ, с памятью как у рыбки.
Экономлю, оказывается плотно сидел на сладеньком. Сейчас очень сильно хочется фкусных шоколадок, любых конфеток, даже с черносливом в шоколаде съел бы. Пью зеленый чай без ничего и терплю.
>>647148 Зачем есть сахар? Перед тем как поесть гарнир я двумя пальцами проверяю жировую прослойку. Если там ничего нету - ем. В крупе хотя бы микро макро элементы есть, витамины. А сахар очень быстро в кровь всасывается и не содержит ничего кроме калорий. >>647174 Я не умею. >>647108 Очень невкусно. Ты не сможешь есть сушеные и перемолотые рыбные кишки с костьми. Это только для свиней. >>647059 На кишки в крови похоже. >>646995 ем творог вместе с кашей. Сахар для слабаков.
>>647175 Желание именно вкусняшек вточить, организм легко перебивается фруктами и вот этим сахаром в каше, выпечке, компоте. Кстати, кладу при готовке всегда немного